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Comme une tarte, cette couronne feuilletée au saumon fumé est garnie de fromages frais, de mâche et de légumes croquants, pour une entrée fraîche.
Saumon gravlax à l’orange et à la cannelle
Les délicieux parfums de Noël se retrouvent dans cette savoureuse recette du chef Clément Petit : le saumon gravlax à l’orange et à la cannelle.
Tarte chocolat cacahuètes, mousse de chicorée
Totalement irrésistible, cette recette de tarte chocolat cacahuètes s’accompagne d’une mousse aérienne à la chicorée. Un mariage gourmand de saveurs et de textures.
Noix de Saint-Jacques aux morilles
Servies dans leur coquille ou en ramequin, ces noix de Saint-Jacques aux morilles sont gratinées au four. C’est une entrée facile, rapide, très savoureuse et ...
Courge farcie au quinoa
Tirée de l’ouvrage « I love quinoa » paru aux Editions Marie Claire, cette recette de courge farcie au quinoa, gratinée au four est idéale ...
Roulés au saumon fumé à l’orange
Pour un apéritif frais et gourmand, préparez ces roulés au saumon fumé à l’orange et au fromage frais. Une recette à réaliser facilement, en toute ...
