Antipodes Toulouse, deux anciens de Ducasse dans la ville rose

Antipodes Toulouse

Avec Jérémy Bohbot et Aurélien Haddabi, les deux associés à l’origine d’Antipodes Toulouse, la cuisine traditionnelle s’offre un coup de jeune et d’international. 

Amis depuis l’école hôtelière de Toulouse, les deux acolytes tracent chacun leur route. Jérémy cuisine pendant 3 ans en Australie, puis au Jules Verne d’Alain Ducasse pendant qu’Aurélien se forme sur un grand bateau de croisière puis à l’Hôtel Hermitage à Monaco. Forts de ces expériences, les deux amis se retrouvent finalement à Toulouse pour ouvrir leur propre table.

Pensée comme une table conviviale où venir passer un bon moment entre amis, la cuisine se partage. Le soir, les entrées et les plats sont à partager, tandis que le midi la formule entrée/plat/dessert qui change chaque jour, sera parfaite pour les nouveaux habitués des lieux.

Plus d’informations

Opening | Avril 18

9 rue du Pont Saint Pierre, Toulouse

Antipodes Toulouse

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