Les rosés du Château Sainte Roseline, l’enchantement provençal

Les rosés du Château Sainte Roseline

Dans l’arrière-pays tropézien, sur un terroir extraordinaire alimenté toute l’année par une source naturelle, le Château Saint Roseline produit de grands vins de Provence. Les Rosés du Château Sainte Roseline, qui représentent la moitié de la production de la propriété, sont exceptionnels, reconnus pour leur finesse, leur expressivité et leur grande fraîcheur.

Château Sainte Roseline

 

Ce magnifique Cru Classé de Provence incarne l’histoire de la région, dont celle de la fille du Seigneur des Arcs, Roseline de Villeneuve, qui fut canonisée au XIXe siècle. Dans l’arrière-pays tropézien, ce site exceptionnel abrite l’un des tous premiers vignobles de la région. C’est un lieu chargé d’histoire où se mêlent l’art (ancien et contemporain) et l’art du vin, avec pour décor un cloître du XIIème, couvert de rosiers grimpants. Modernisé sous l’impulsion du père de l’actuelle propriétaire, Aurélie Bertin, le Château Sainte Roseline, haut lieu d’oenotourisme, d’événements culturels et de pèlerinage (sa chapelle abrite la relique de Sainte Roseline), produit entre autres 3 magnifiques cuvées rosées.

La Chapelle de Saint Roseline 2018

La Chapelle de Saint Roseline 2018

Cuvée de prestige du domaine, La Chapelle de Sainte Roseline est la compagne idéale des plus beaux moments de l’été. Elle est le reflet de l’excellence accordée à son élaboration car issue d’une sélection stricte des meilleures parcelles du domaine. Cette cuvée tire son nom de la Chapelle communale qui abrite les reliques de Sainte Roseline et un ensemble de trésors artistiques telles les œuvres de Chagall ou Giacometti.

Vêtue d’une robe rose pâle intense, brillante et éclatante, La Chapelle de Sainte Roseline révèle des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche persistante, sur des notes de fruits exotiques, se caractérise par une grande complexité que des notes de citron vert viennent souligner. La Chapelle de Sainte Roseline est un des plus grands vins de Provence, digne des plus belles tables de l’été.

Cette cuvée se marie idéalement aux poissons de roches, aux charcuteries fines, aux coquillages, aux crustacés et plus généralement par une cuisine sublimée par les charmeuses épices orientales ou les exquises saveurs asiatiques.

La Chapelle de Saint Roseline 2018 est disponible au prix de 25,40 € la bouteille.

Roseline Prestige 2018

Roseline Prestige 2018

Dernière cuvée de la collection de négoce proposée par le Château Sainte Roseline, Roseline Prestige rappelle la douceur de l’art de vivre en Provence. Telle une signature, une rose, rappelant la légende Saint Roseline, est délicatement apposée en relief sur la verrerie du flacon surmonté d’un bouchon de verre. L’élégante transparence de l’écrin laisse une grande place à la lumière. S’expriment ainsi mille et une nuances de roses, non sans rappeler la richesse des couleurs d’un bouquet.

Roseline Prestige est vêtue d’une robe limpide, d’un rose pâle intense. Le nez révèle quant à lui des notes de fruits rouges et de bonbons anglais. L’attaque en bouche est vive et fait place à une belle longueur qui exprime la fraîcheur des vins rosés de Provence.

Cette cuvée s’apprécie avec des poissons, des barbecues, des salades composées et des viandes blanches.

Roseline Prestige 2018 est disponible au prix de 12,90 € la bouteille.

Lampe de Méduse 2018

Lampe de Méduse 2018

Cœur de la production du domaine, la cuvée Lampe de Méduse tire son nom de l’Ordre Illustre des Chevaliers de Méduse qui avaient pour habitude de «lamper» le vin. Cette cuvée incarne le style du Château avec des vins très expressifs, structurés et accessibles. Sa bouteille qui est un hommage aux flacons de parfum de Grasse.

La cuvée dévoile une robe claire, légèrement saumonée. Le nez complexe et intense dévoile des notes fines de fruits exotiques, pêches blanches et mangue. La bouche persistante s’équilibre entre rondeur et fraîcheur. Lampe de Méduse se révèle être le rosé de l’été par excellence.

Cette cuvée se révèle aussi bien à l’apéritif qu’accompagnée de poissons grillés, de salades d’été, de viandes blanches et parmigiano reggiano.

Lampe de Méduse 2018 est disponible aux prix de 14,50 € la bouteille, de 29 € le magnum, 69 € le Jéroboam et 159 € le Mathsalem.

Les rosés du Château Sainte Roseline sont en vente à la boutique en ligne de la propriété, chez les bons cavistes.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

 

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Dans l’arrière-pays tropézien, sur un terroir extraordinaire alimenté toute l’année par une source naturelle, le Château Saint Roseline produit de...
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