Château Laujac 2016, la profondeur qui suscite l’émotion

Château Laujac 2016

Au Nord du Médoc, à Bégadan, entre vaches Limousines et chevaux de selles français, s’étend un domaine de plus de 430 hectares. Son vignoble, classé Cru Bourgeois depuis 1932, donne naissance à des vins amples, gourmands et d’une belle complexité. Château Laujac 2016, intense et fruité présente une magnifique profondeur qui suscite l’émotion.

Le vignoble du Château Laujac, classé Cru Bourgeois en 1932, s’étend sur 35 hectares dans le Nord Médoc. L’âge moyen des vignes est de 25 ans.

Les vendanges 2016 se sont déroulées dans un climat serein du 30 septembre au 15 octobre. Une fois récoltées, les baies subissent un double tri mécanique et manuel. S’en suivent les vinifications parcellaires en cuves thermorégulées pour finir avec un élevage en fûts de chêne français durant 12 mois.

Laujac 2016 Cru Bourgeois

Issu d’un assemblage de 42 % merlot, 51 % cabernet sauvignon et 7% petit verdot, Château Laujac 2016 présente une robe de couleur presque noire. On découvre ensuite un vin au nez intense et fin à la fois, aux notes fruitées pures et mûres. Il offre une belle entrée en bouche, moelleuse, puis s’élance sur un corps droit et très savoureux, riche en goût, à la texture serrée mais sans angle. Un 2016 avec beaucoup de profondeur.

Château Laujac 2016 s’apprécie sur une cuisine généreuse, comme un sandre sauce vin rouge, un magret de canard aux airelles ou encore une pièce de bœuf forestière.

Château Laujac 2016 est disponible chez les cavistes et sur le site de vente en ligne de la propriété au prix de 18 € la bouteille.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Au Nord du Médoc, à Bégadan, entre vaches Limousines et chevaux de selles français, s’étend un domaine de plus de...
" />