Les nouveaux brunchs du mois de mai, la sélection 2018

Les nouveaux brunchs
© Carissa Gan

Le mois de mai revient avec ses jours fériés, ses ponts et ses envies de brunch. Il ne vous reste plus qu’à vous inspirer en piochant   dans notre sélection de brunch.

 

 

Balagan

1er arrondissement

Brunch Balagan

Ici la cuisine est israélienne et assure le dépaysement. Au menu une fine sélection, de mezzé et de plats chauds et froids, renouvelée régulièrement au fil des semaines et qui évoque les parfums sucrés salés d’une cuisine méditerranéenne.

Balagan, 9 rue d’Alger, Paris I

40 € par personne

 

 

Inavoué
© L’Inavoué

Brunch L’Inavoué

Caché au fond de l’impasse Gomboust, L’Inavoué propose un inavouable brunch, tous les samedis et dimanches, en formule unique composée d’avocado toast, œufs brouillés et huile de truffe, pancake, moelleux au chocolat, fruits, granola. Les jus de fruits sont à la carte.

L’Inavoué, place du Marché Saint-Honoré, Paris I

16 € par personne

 

 

Baos
© Bao’s

Brunch Bao’s

Les baos sont ces petites brioches asiatiques, déclinées ici à l’infini et en version végétarienne. Le brunch se compose de d’un Bao, d’un Bao façon pain perdu, d’un pudding chia, de granola, de compote pomme poire, d’un jus d’orange et d’une boisson chaude.

Bao’s, 22 rue Pierre Lescot, Paris I

12,50 € par personne

 

 

Hôtel des Grands Boulevards

2ème arrondissement 

Brunch de l’Hôtel des Grands Boulevards

Signé par le chef Giovanni Passerini le brunch dominical est composé de produits issus du terroir italien. Plateaux de fromages et charcuteries, mozzarella tressée, focaccia, panettone mais aussi une sélection de cakes, viennoiseries, granola, oeufs sous toutes leurs formes, pannacotta..…Le tout fraîchement accompagné de plats chauds et de jus de fruits pressés !

Hôtel des Grands Boulevards, 17 boulevard Poissonnière, Paris II

34 € par personnes

 

 

Spoon

Brunch Spoon

Les entrées froides ou chaudes et les desserts sont à discrétion. Les plats sont exotiques, tels que le Curry de légumes de saison, le Cabillaud au lait de coco, la Volaille tandoori ou le Travers de porc caramélisé aux cacahuètes … un doux mélange du monde entier, à piocher en toute convivialité.

Spoon, 25 place de la Bourse, Paris II

45 € par personne

 

 

Echo

Brunch Echo

C’est un brunch multiculturel, comme à L.A. qui est servi dans ce Coffee Shop californien. Ici le fromage coule dans le caramelized grilled cheese, les oeufs brouillés s’accompagnent de muffin et chorizo, l’avocat est bien évidemment sur toast et les mets mexicains rivalisent les uns avec les autres. Pour les amateurs de plus light, il y a aussi le saumon gravelax revu à la mode libanaise. On termine bien sûr avec des pancakes ou l’Eastside Brioche Toast à la ricotta, un régal.

Echo, 95 rue d’Aboukir, Paris II

25 € par personne

 

 

Jackpot
© Jackpot/Facebook

3ème arrondissement

Brunch Jackpot

Chez Julien Agobert, le brunch change régulièrement, mais on y trouve toujours, les crêpes, le chocolat et les guimauves maison. Les plats s’enchainent au rythme des saisons, toujours délicieux et s’accompagnent de jus fraîchement pressé, de yaourt et de fruis frais

Jackpot, 10 rue de Haudriettes, Paris III

26 € par personne

 

 

Café des Bains
© Café des Bains

4ème arrondissement

Brunch Café des Bains

Jus de fruits bio, boissons chaudes sont servis avec un assortiment de pain, de muffins, de pancakes maison, avant une assiette salée copieuse, composée de produits ultra frais : œufs brouillés aux herbes fraîches, chakchouka, risotto de céréales. Le plus dur est de garder de la place pour le dessert, le fondant très chocolat, sans hésiter !

Café des Bains, 33 rue des Blancs Manteaux, Paris IV

29 € par personne

 

 

Le Mabillon

6ème arrondissement

Brunch Le Mabillon

Un brunch en 3 services pour les adultes et des mets spécialement concoctés pour les enfants. Plutôt classique mais délicieux, après la corbeille de viennoiseries, choisissez l’œuf bénédicte ou pour les plus affamés, le burger Mabillon, servi avec des frites, avant la salade de fruits ou le riz au lait.

Le Mabillon, 164 boulevard Saint-Germain, Paris VI

28 € par personne

 

 

Gros

10ème arrondissement

Brunch Gros

Le brunch est bistronomique chez Gros. Le Buffet salé et sucré est à volonté, ainsi que les boissons chaudes. Tous les produits sont ultra frais et tout y fait maison. Après les quiches, les salades, les fromages, les charcuteries, les viennoiseries, les pancakes, le tiramisu, vous choisissez 2 plats à la carte parmi le mini BBQ Burger, les oeufs parfaits bio, le velouté de châtaigne, la saucisse au couteau …

Gros, 4 cour des Petites Ecuries, Paris X

29 € par personne

 

 

Ammazza

11ème arrondissement

Brunch Ammazza

Servi le dimanche, il se compose de vrai jus d’orange, de panettone, de charcuteries et de fromages italiens à tomber et à volonté au buffet. Et après ? forcément une pizza, cuite au feu de bois, comme là-bas.

Ammazza, 5-7 rue Saint-Sabin, Paris XI

25 € par personne

 

 

Mon Coco

Brunch Mon Coco

Gaspacho, œufs brouillés et burger accompagné de frites s’enchainent avec l corbeille du boulanger, les smoothies ou jus de fruits frais. Et pour finir en toute légèreté, une salade de fruits frais de saison.

Mon Coco, 6 place de la République, Paris XI

26,50 € par personne

 

 

C.O.Q. Hôtel

13ème arrondissement

Brunch du C.O.Q. Hôtel

Familial et convivial, c’est un brunch 100% français. Sous forme de buffet, vous goûtez à tout. Croissants, pancakes, muffins, macarons, muesli et quelques fruits frais et secs pour les vitamines. Ensuite, c’est œufs à la C.O.Q et mouillettes, quiches, assortiments de charcuteries et fromages AOP. Et si vous avez encore fin, vous pouvez tremper quelques fruits dans la fondue au chocolat.

C.O.Q. Hôtel, 15 rue Edouard Manet, Paris XIII

29 € par personne

 

 

Monsieur Bleu

16ème arrondissement

Brunch Monsieur Bleu

Goût et respect de la saisonnalité des produits sont les maîtres mots de cette adresse. Le brunch est à la carte et composé de mets simples et savoureux, comme le croque-monsieur ou le burger. On trouve aussi un délicieux ceviche de daurade passion coco concombre, des oeufs brouillés et un gratin de pâtes à la truffe qui fait fondre de plaisir. Enfin pour terminer, les traditionnels pancakes, pain perdu, Fontainebleau au granola maison et assiette de fruits frais à partager.

Monsieur Bleu, 20 avenue de New York, Paris XVI

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