Chapon de pintade aux raisins et abricots
A servir avec un gratin de pommes de terre et des champignons poêlés, ce chapon de pintade aux raisins et abricots est un vrai délice ...
Magret de canard à la bière et clémentine de Corse
Servi avec une purée de butternut aux noisettes, ce magret de canard, sauce à la bière et clémentine de Corse est un plat d’une grande ...
Poulet rôti au miel et aux épices
Accompagné de marrons et de tranches de potimarron, ce poulet rôti au miel et aux épices est une manière ultra gourmande et facile de cuisiner ...
Pintade farcie au pain d’épices, fruits d’hiver
Des pommes, des poires et des dattes entourent cette pintade fermière farcie au pain d’épices. C’est un plat très savoureux que l’on peut savourer avec ...
Fricassée de lapin au sarrasin torréfié en cocotte
Digne des plus jolis bistrots, cette recette de fricassée de lapin au sarrasin torréfié en cocotte, servie avec un écrasé de pommes de terre aux ...
Pintade farcie en croûte
Cuite dans de la pâte à pain, cette pintade farcie en croûte est parfaitement moelleuse. Elle se sert accompagnée d’une poêlée de champignons de Paris.
Soupe de poulet au citron confit, la soupe à la grecque
Servie avec de l’estragon, du jus de citron et du yaourt à la grecque, cette soupe de poulet au citron confit est un festivale de ...
Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle
Servie avec une sauce au pain d’épices, cette pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle, est une volaille gourmande et facile à cuisiner. ...
Feuilleté de lapin tressé au Roquefort et aux champignons
A savourer avec une belle salade, ce feuilleté de lapin tressé au Roquefort, aux noix et aux champignons de Paris est un délicieux plat, facile ...
Courge au lapin et aux champignons
Délicieuse et légère cette courge garnie de lapin et de champignons de Paris, parfumées aux herbes aromatiques, est un petit bonheur de saveurs.