Viandes

Simple et délicieuse, la blanquette de veau se fait printanière, cuisinée au vin blanc avec des petit pois, des courgettes et des herbes aromatiques.

Cuite très longtemps, cette épaule d’agneau de 7h aux échalotes confites est un régal de fondant. Savourez-la avec des petits légumes et quelques pommes de ...

Servi avec une sauce au et au miel, ce carré de chevreau en croûte d’estragon est servi avec des petits légumes printaniers. C’est un vrai ...

Mets de Pâques par excellence, le gigot d’agneau se cuit tout simplement au four avec un peu d’ail et du thym. Servez-le avec de délicieuses ...

Régalez-vous, au bureau, avec cette recette de tajine de bœuf et couscous aux herbes et aux graines de grenade, à glisser dans votre bento chauffant.

Parfumées d’un mélange d’herbes et d’anchois, ces souris d’agneau s’accompagnent de pommes de terre suédoises arrosées de jus de cuisson de la viande. C’est un ...

Pour un délicieux plat aux saveurs exotiques, voici une recette de demi-chevreau confit aux épices et au lait de coco à servir avec du riz ...

A réaliser avec du filet mignon, ces médaillons de porc à la crème de moutarde sont servis avec des galettes de pommes de terre et ...