Viandes

Délicieusement réconfortantes, ces cocottes de haricots tarbais en croûte de parmesan aux herbes se servent avec des magrets poêlés.

A savourer avec une salade, ce tartare de bœuf asiatique relevé de gingembre et de piment se sert avec des quenelles de Mont d’Or crémeux ...

A préparer avec de la viande cuisinée avec un mélange d’épices, cette moussaka aux épices orientales est recouverte de feta et de parmesan. C’est un ...

Cette côte de boeuf servie avec une sauce à l’estragon, s’accompagne de pommes de terre frappées et épicées. C’est une délicieuse recette du chef Camille ...

Cuisiné aux tomates, au miel et aux aromates, ce gratin d’effiloché d’agneau confit et pommes de terre est un plat parfait pour se régaler en ...

Défait pour être garni de légumes, puis ficelé en rôti et découpé en tranches, le tendron de veau de Camille Delcroix mijote longtemps pour devenir ...

Pour un bon plat traditionnel avec un petit goût en plus, essayez cette recette de bœuf bourguignon à la pancetta et aux échalotes, vous allez ...

Pour un bon dîner familial et réconfortant, facile et rapide à préparer, voici une recette de saucisse-lentilles façon petit-salé, cuisinée aux petits oignons, carottes et ...

Parfumés à l’anis étoilé et aux quatre épices, ces magrets de canard au pamplemousse de Floride sont un plat gourmand à savourer en famille ou ...

Simple et délicieux, ce tataki de boeuf se prépare avec un beau morceau de bavette cuit dans une marinade sucrée-salée. Tranché finement, le boeuf est ...