American steak au Maroilles, la recette de Camille Delcroix
Découvrez comment réaliser cet american steak version Nord de la France, au Maroilles. Un savoureux sandwich gratiné à savourer avec des frites croustillantes.
Steak de boeuf mariné au paprika et cacahuètes
Servi sur une crème de petits pois et une salade pleine de fraîcheur, ce steak de boeuf mariné au paprika offre de jolies saveurs et ...
Beef Wellington, la recette de L’Entente
Le British Brasserie L’Entente dévoile sa recette de bœuf en croûte, le Beef Wellington préparé avec un filet de bœuf doré et cuit délicatement au ...
All Star Burger, la recette de Manhattn’s Burgers
Inspiré par les saveurs emblématiques de New York, le All Star Burger renferme un steak de bœuf irlandais Angus grillé à la flamme, de l’Emmental ...
Grenadins de veau des sous-bois
Ultra fondants, ces grenadins de veau des sous-bois cuisiné aux champignons de Paris, noisettes et châtaignes sont une parfaite recette de saison.
Souris d’agneau caramélisée au miel et paprika
Simple et gourmande, cette recette de souris d’agneau caramélisée au miel et paprika, aux parfums de thym et d’olives se sert avec une purée de ...
Tartare de bœuf et concombres marinés
Servi avec du riz, ce tartare de bœuf aux tomates confites et concombres marinées est une savoureuse recette, facile à réaliser, imaginée par le chef ...
Pavé de boeuf sauce au bleu façon bistrot
Servi avec des pommes de terre parsemées d’herbes de Provence et cuites au four, ce pavé de boeuf sauce au bleu façon bistrot va en ...
Salade tiède de basse côte de bœuf
Avec une vinaigrette au tahini, cette salade tiède de basse côte de bœuf marinée mêle pois chiches, légumes, herbes fraîches, champignons et noisettes croquantes. C’est ...
Boulettes d’agneau, velouté de potiron-coco
Ces boulettes d’agneau aux herbes sont servies dans un velouté de potiron cuisiné au lait de coco. L’ensemble est parsemé d’un granola maison pour une ...