Soupes

Préparée avec des carottes, des oignons et du céleri, cette soupe de pois cassé aux lardons grillés va vous réchauffer en gourmandise.

Pour se réchauffer en gourmandise, cette recette de velouté d’automne au Beaufort marie châtaignes et poitrine fumée. C’est une délicieuse entrée.

N’attendez pas l’hiver pour faire le plein de vitamines. Dès la rentrée, préparez ce velouté de carottes aux épices et lait de coco et servez-le ...

A servir à l’apéritif, en entrée ou même en plat complet quand il fait très chaud, ce gaspacho de légumes du soleil s’accompagne d’une délicieuse ...

Légère, cette soupe fraîche de courgette au yaourt est parfumée à l’aneth et s’accompagne de tartines gourmandes au pesto. Servez-la en petites portions pour l’apéritif, ...

Profitez de vos vacances à la campagne pour vous régaler de votre cueillette en préparant une soupe à l’ortie servie avec des fleurs comestibles.

Légèrement sucré-salé, ce gaspacho de tomates margold à la mangue est d’une pure douceur. Servez-le en verrines à l’apéritif ou pour une entrée très fraîche, ...

Cette recette de gaspacho et quenelle au chèvre frais se prépare la veille et se sert bien froide, en grandes verrines pour une entrée à ...

Aussi bon chaud que froid et sans aucune corvée d’éboutage, ce velouté de haricots verts aux graines de courges, qui apportent croquant et gourmandise, se ...