Bouillon de volaille façon pot-au-feu
Idéale pour les soirées fraîches, cette recette de bouillon de volaille façon pot-au-feu se réalise à partir d’une carcasse de volaille fermière. C’est une très ...
Bouillon thaï de pintade, léger et parfumé
Légère, formidablement anti gaspi et très parfumée, cette recette de bouillon thaï de pintade se prépare à partir d’une carcasse de pintade et s’accompagne de ...
Minestrone de canard aux feuilles cumbawa
Ce minestrone de canard aux feuilles cumbawa, très parfumé se cuisine avec un délicieux bouillon de légumes maison et s’apprécie avec un verre de vin ...
Gazpacho gourmand à la fraise
Vous allez épater vos convives avec ce gaspacho gourmand à la fraise, concocté avec des poivrons rouges et servi avec une quenelle de fromage frais ...
Lohikeitto, la soupe de pommes de terre et de saumon finlandaise
Voici une délicieuse soupe crémeuse, le lohikeitto, une recette des pays nordiques pour réchauffer les soirées fraîches. Facile à préparer elle est pleine de bons ...
Crème de betterave et croûtes de Parmigiano Reggiano
Goûter à cette entrée délicieusement légère et merveilleusement anti-gaspi. Cette crème de betterave est servie avec une sauce au yaourt et des croûtes soufflées de ...
Green minestrone à la sole, le délice printanier
Le printemps est enfin là ! Célébrez-le en légumes et poissons avec ce délicieux minestrone à la sole préparé avec un pesto maison et des ...
Velouté de cresson et de pommes de terre
Réchauffez-vous en douceur avec ce velouté de cresson, de poireaux et de pommes de terre, servi avec des chips de poitrine fumée et de croustillants ...
Velouté épicé de carottes et lentilles corail
Cuisinez les légumineuses dans cette délicieuse recette qui réchauffe, un velouté épicé de carottes et lentilles corail. Servez-le en version veggie avec des chips de ...
Soupe de poulet à la citronnelle à la thaï
Envolez-vous vers l’Asie avec cette recette gourmande et légèrement pimentée de soupe de poulet à la citronnelle et au lait de coco, qui plaira à ...