Quenelles de volaille façon tajine
Ces quenelles de volaille fermière citron façon tajine sont cuisinées avec du citron confit et des olives vertes. C’est un plat inattendu et savoureux.
Salade de pois chiches à la fourme d’Ambert
Avec une vinaigrette au miel, des petits radis, des pickles de poire et des noisettes, cette salade de pois chiches à la fourme d’Ambert est ...
Focaccia de Venise aux artichauts et au thon
Très facile à réaliser cette focaccia de Venise est garnie de crème aux artichauts et au thon sur laquelle sont déposés de la roquette, des ...
Quiche à la truite fumée, la recette de Jean Imbert
Très savoureuse, cette quiche à la truite fumée est préparée avec du jus de carotte, des épinards et du comté. Elle se savoure en famille ...
Tartare d’agneau à la gremolata
Rapide et facile, ce tartare d’agneau est réveillé par une gremolata traditionnelle aux agrumes et servi avec du boulghour et une salade aux radis.
Orzotto d’asperges et chipolatas au Chavignol
Printanier à souhait, cet orzotto d’asperges et chipolatas au Chavignol est un savoureux risotto de petites pâtes. Une recette facile pour se régaler en famille.
Salade d’asperges pourpres
Savourez le goût sucré et noiseté des asperges violettes dans cette recette de salade d’asperges pourpres françaises, accompagnées de fraises, de lard, de tuiles de ...
Poisson Wellington et salade de tomates cerises
Préalablement mariné ce poisson est enveloppé de pâte feuilletée à la manière d’une Wellington puis servi avec une salade de tomates cerises à l’huile d’olive ...
Focaccia salsa verde au poulet
Très facile à réaliser à partir de focaccias du commerce, cette recette de focaccia s’accompagne d’une salsa verde acidulée, typique du Piémont, et de morceaux ...
Buddha bowl de primeurs La Noirmoutier
Avec des betteraves, du concombre, des radis, des œufs, ce buddha bowl de primeurs La Noirmoutier est une délicieuse salade complète parfaite pour un déjeuner ...