Rigatoni au confit de canard
Servis avec une onctueuse crème à l’échalote et Parmesan, ces rigatoni sont farcis de confit de canard cuisiné aux champignons. C’est une belle entrée de ...
Cassolette d’orzo aux fruits de mer
A la manière d’un risotto, cette cassolette d’orzo aux fruits de mer est un délicieux plat fondant et crémeux que l’on peut aussi savourer, sans ...
Risotto forestier aux Saint-Jacques
Facile à réaliser, ce risotto forestier se cuisine avec les champignons de votre choix. Au moment de le servir, on y ajoute des noix de ...
Risotto aux chanterelles à la sauce de Saint Agur
Crémeux et très savoureux, avec une sauce au bleu et du jambon cru, ce risotto aux chanterelles à la sauce de Saint Agur se savoure ...
Gratin de gnocchi au Mont d’Or
Gourmand et très réconfortant, ce gratin de gnocchi au Mont d’Or est aussi un plat très facile et rapide à préparer. C’est une recette idéale ...
Bouchées de filets de lapin à la sauge
Servies avec pâtes à la crème de panais, ces bouchées de filets de lapin à la sauge sont un plat aux saveurs raffinées. C’est une ...
Gnocchi au Stelvio, sauge, noix et champignons
Découvrez comment préparer cette recette de gnocchi gratinés au four avec du Stelvio, un savoureux fromage du Tyrol italien. C’est un plat réconfortant aux parfums ...
Verrines de risotto au safran et aux cèpes
Surmontées d’une rosette de Tête de Moine, ces verrines de risotto au safran et aux cèpes sont une savoureuse entrée, facile à réaliser.
Lumaconi à la crème de fromage, courge et épinards
Voici de quoi se régaler de pâtes et de légumes en même temps. Découvrez comment réaliser ce plat de Lumaconi à la crème de fromage, ...
Risotto aux Saint-Jacques et au fromage
Délicieusement fondant, ce risotto aux Saint-Jacques et au fromage, se prépare avec une spécialité ultra filante de fromage Spécial Pâtes.