Oeuf mollet au vert, gratiné au Parmesan
Nappé de de mayonnaise à la roquette, cet oeuf mollet au vert parsemé de chapelure au Parmesan se fait gratiner au chalumeau juste avant d’être ...
Laksa veggie aux légumes et coco
Sans viande mais complet, ce laksa veggie aux légumes et coco, inspiré de la soupe que l’on consomme en Asie du Sud-Est, est une recette ...
Tortilla aux poivrons et Mont d’Or
Le délicieux vacherin du Haut-Doubs prend des accents espagnols dans cette recette de tortilla de pommes de terre aux poivrons confits et Mont d’Or. Savourez-là ...
Frittata fond de frigo
A réaliser avec une poêle qui passe au four, cette frittata fond de frigo finit de cuire toute seule, sans surveillance et constitue un délicieux ...
Dahl de lentilles bicolores et œufs coulants
Pour un dîner facile, complet et plein de protéines, voici un dahl de lentilles bicolores dans lequel sont cuits des œufs à la manière d’une ...
Crêpes vertes aux jeunes pousses d’épinards
Garnies d’œuf, d’oignon, de comté et de champignons, ces crêpes vertes aux jeunes pousses d’épinards vont vous faire passer une très savoureuse Chandeleur.
Oeufs cocotte à la truite fumée et échalotes
A servir en entrée, ces œufs cocotte à la truite fumée sont servis avec un condiment d’échalotes marinées au vin blanc et au vinaigre. C’est ...
Huevos rancheros, le délice à la mexicaine
Des tortillas, des œufs, des légumes et de l’avocat, le tout relevé de Tabasco et de coriandre, cette recette de huevos rancheros est un plat ...
Scotch egg à la sauce barbecue maison
Ceint d’une farce aux champignons et aux lentilles, ce scotch egg s’accompagne de sauce barbecue maison et se déguste en entrée avec une bonne salade.
Verrines au jaune d’oeuf confit
A savourer tièdes ou froides, avec des cuillères de tartare d’algues et d’œufs de truite, ces verrines au jaune d’oeuf confit sont une belle entrée ...