Tarte tatin à la châtaigne et aux oignons rouges
Parfaitement caramélisée, cette tatin à la châtaigne et aux oignons rouges est une entrée gourmande à savourer avec une salade.
Verrines de crevettes à l’avocat et aux lentilles corail
Avec du pamplemousse et une vinaigrette au miel par exemple, ces verrines de crevettes à l’avocat et aux lentilles corail sont de petites salades ultra ...
Crumbles de fromage frais à la ciboulette
Légère et gourmande, cette recette de crumbles de fromage frais à la ciboulette sera parfaite pour votre entrée de déjeuner de Noël.
Saint-Jacques au miso brûlé, la recette de Pierre Chomet
Servies avec un bouillon dashi, une mayonnaise à l’ail noir et une salade de céleri aux pommes, ces Saint-Jacques sont parfumées au miso brûlé pour ...
Bûche aux épinards et saumon fumé, l’entrée fraîche et facile
Cette bûche aux épinards et saumon fumé est une génoise roulée garnie de fromage frais parfumé d’ail et de fines herbes. C’est une entrée fraîche ...
Cheesecake au saumon de Norvège
Avec une base réalisée à partir de crackers, ce cheesecake au saumon de Norvège et aux fruits est une entrée fraîche, acidulée et gourmande, parfaite ...
Bûche salée au Pavé d’Affinois à la truffe
Cette bûche salée au Pavé d’Affinois à la truffe est une génoise roulée à la purée de carotte et à la crème de fromage. C’est ...
Oeufs en deux façons meurette
Avec une duxelles de champignons de Paris et de morilles, ces oeufs en deux façons meurette sont une merveilleuse entrée, aussi délicieuse que sensationnelle.
Huîtres gratinées au pain de seigle
A préparer minute, ces huîtres gratinées au pain de seigle se dégustent dès la sortie du four. Proposez-les en apéritif ou en entrée.
Carpaccio de saumon écossais au combava
Servi avec une salade d’endives rouges, ce carpaccio de saumon écossais au combava est d’un parfait moelleux. C’est une entrée fraîche et facile.