Soupe de ditalini au chou et aux légumes
A la manière du minestrone italien, cette soupe de ditalini mêle chou, pommes de terre, haricots secs et légumes. C’est délicieux.
Tartare kiwi, avocats et crevettes
Sans cuisson, très facile à réaliser, cette recette de tartare de kiwi mêle avocats, crevettes et grenade. C’est une belle entrée fraîche et vitaminée.
Tatin d’oignons rouges à L’Etivaz AOP
Facile à réaliser à l’aide d’une pâte brisée prête à l’emploi, cette tatin d’oignons rouges à L’Etivaz AOP est une délicieuse entrée.
Verrines mascarpone avocat saumon
Relevées d’un trait de citron vert, ces verrines mascarpone avocat saumon fumé sont pleines de fraîcheur. Servez-les à l’apéritif ou en entrée.
Saint-Jacques au Noilly Prat
Toutes simples, mais délicieuses, ces coquilles Saint-Jacques au Noilly Prat sont cuisinées aux échalotes, agrumes et à la crème et sont servies dans leur coquilles.
Os à moelle au foie gras, la recette raffinée
Ces os à moelle au foie gras sont une véritable entrée de fête. Ils sont garnis de bœuf et de pleurotes et se savourent avec ...
Salade de mâche aux ravioles poêlées et cubes de Cantal
Avec de la betterave Chioggia croquante, cette salade de mâche aux ravioles poêlées et cubes de Cantal est un délice facile et original.
Salade feuille de chêne et coleslaw
Servez cette salade feuille de chêne et coleslaw en entrée. C’est un délice accompagné de chou-fleur, de bacon, de noix de cajou, de croûtons et ...
Ceviche de moules de bouchot
Découvrez comment réaliser facilement ce ceviche de moules de bouchot, très parfumé. C’est une manière fraîche et originale de se régaler.