Petits pois et oeuf poché
Voici une idée savoureuse, légère et rapide. Préparez ces petits pois accompagnés d’un oeuf poché pour une belle entrée printanière à servir lors d’un dîner ...
Carpaccio de courgette à la Fourme d’Ambert
Munissez-vous d’une mandoline pour réaliser ce carpaccio de courgette à l’AOP Fourme d’Ambert et pignons de pin. Une entrée facile et rapide, à savourer très ...
Salade d’asperges vertes
Cette salade tiède d’asperges vertes mêle pistaches concassées et feta. C’est une belle entrée printanière qui peut aussi servir d’accompagnement.
Salade de quinoa et Blood lime
Du concombre, des amandes, de la burrata et des fraises composent cette salade de quinoa relevée de Blood lime, un agrume à la peau rouge, ...
Ceviche de daurade au lait de coco
Tout simple à préparer, avec du piment, du gingembre, des herbes et quelques légumes fondants et croquants, ce ceviche de daurade au lait de coco ...
Foie gras en feuilles de brick
Comme un millefeuille sucré-salé, cette recette de foie gras cru en feuilles de brick caramélisées est une belle entrée printanière.
Les oeufs durs colorés
Pour mettre un peu de couleurs sur votre table de Pâques, voici comment réaliser des oeufs durs colorés. C’est une recette 100% naturelle et très ...
Tarte tatin d’asperges vertes
Avec du chèvre et des noisettes concassées, cette tarte tatin d’asperges vertes et une petite gourmandise à savourer en entrée.
Tarte aux asperges et Fourme d’Ambert
Simplissime, cette tarte fine et croustillante aux asperges verte est relevée de de Fourme d’Ambert, de moutarde et d’un peu de miel. C’est une entrée ...
Velouté de petits pois et Morbier
Très facile à réaliser, ce velouté de petits pois et Morbier est un mariage parfait de fraîcheur et de crémeux pour une savoureuse entrée.