Velouté de cresson à la Montbéliard
Le printemps est là et le cresson avec. C’est donc l’occasion de vous régaler avec cette recette de velouté de cresson à la Montbéliard qui …
Makis de volaille et sauce soja
A tremper dans de la sauce soja sucrée, ces makis de volaille, au bon goût de gingembre, vont vous faire voyager vers le pays du …
Avocat rôti et roquette au bacon fumé
Cet avocat rôti et roquette au bacon fumé s’accompagne de vinaigre et d’huiles parfumés pour un dîner léger, simplissime et très savoureux. Cet article est …
Vichyssoise à la crème aux herbes fraîches
Cette délicieuse soupe froide se réalise avec des poireaux de Normandie, plus doux et plus sucrés que les autres poireaux. Découvrez comment réaliser la Vichyssoise …
Soupe de patates douces aux graines, pleine de vitamines
Régalez-vous de cette soupe de patates douces parsemée de d’un mélange de graines pleines de vitamines, pour un dîner complet ultra rassasiant et simplissime à …
Velouté de poireaux aux carottes et moules poêlées
A réaliser avec des poireaux de Normandie, au goût plus sucré et plus doux, ce velouté de poireaux aux carotte se sert avec des moules …
Carpaccio de veau, champignons et noix
Savourez la finesse de la viande veau avec cette recette particulièrement raffinée et parfumée à l’huile végétale olive & noisette-noix, de carpaccio de veau accompagné …
Oeuf cocotte à la florentine et au Mont d’or
Le crémeux et le goût incomparable du Mont d’Or de la Fromagerie Arnaud se glisse dans cette délicieuse recette d’oeuf cocotte à la florentine à …
Velouté de jeunes pousses d’oignons et petits pois frais
Voici une recette qui annonce l’arrivée du printemps ! Découvrez comment réaliser ce velouté de jeunes pousses d’oignons, très facile et rapide à faire avec des …
Velouté d’asperges blanches au pesto de roquette et Beaufort
Avec un gros mois d’avance sur la saison, l’asperge blanche commence à arriver sur les étals. Savourez-la en velouté d’asperges blanches, une recette légère et …