Bulots à l’aigre doux et salade croquante
Accompagnés d’une salade de radis, d’endives et de pomme verte, ces bulots à l’aigre doux sont une manière originale de savourer les petits gastéropodes marins.
Burrata au crémeux de pistache avocat
Délicieusement facile, cette recette de burrata au crémeux de pistache avocat se savoure avec du bon pain frais ou grillé et quelques légumes.
Gougères au thon et fromage frais
Des petits choux maison garnis d’une crème de thon pour l’apéritif. Découvrez comment réaliser ces gougères au thon et fromage frais.
Roulés d’aubergine et de jambon de Campagne
A savourer à l’apéritif ou en entrée, ces roulés d’aubergine, jambon de Campagne, mozzarella et tomates confites, sont très simples à réaliser.
Tartare de tomates aux oeufs de caille
Parfait trompe-l’œil, ce tartare de tomates aux oeufs de caille ressemble à s’y méprendre à un tartare de bœuf. Découvrez comment réaliser cette savoureuse entrée ...
Gaufres au Petit Billy, saumon et avocat
A savourer lors d’un brunch ou pour un dîner sur le pouce, ces gaufres au Petit Billy marient saumon fumé, avocat et une touche de ...
Ravigote de saumon mariné
Découvrez comment réaliser cette ravigote de saumon mariné. Ce plat frais, léger et sans cuisson est une entrée parfaite pour l’été.
Cannelés de truite fumée au Morbier AOP
Surmontés d’une crème fouettée parfumée au wasabi, ces cannelés de truite fumée au Morbier AOP sont de délicieuses bouchées apéritives.
Focaccia à l’Emmentaler AOP suisse
Garnie de tomates, d’olives et d’oignon, cette focaccia à l’Emmentaler AOP se savoure avec un concassé de tomates au basilic et aux câpres.
Sauce tomate maison
C’est le moment de capturer le bon goût de l’été pour le savourer tout au long de l’année. Découvrez comment réaliser une parfaite sauce tomate ...