Clafoutis salé aux asperges blanches
Délicieusement veggie et simplissime à préparer, cette recette de clafoutis aux asperges blanches est une jolie manière de déguster les asperges autrement qu’avec une sauce …
Lentilles aux noix de cajou, la recette d’Alexandre Mazzia
Doublement étoilé au guide Michelin, Alexandre Mazzia nous livre une de ses recettes de placard, les lentilles aux noix de cajou relevée d’épices et d’agrumes …
Coeurs d’artichauts gratinés
Après avoir dégusté les feuilles d’artichaut avec une bonne sauce, régalez-vous du cœur, avec cette recette de coeurs d’artichaut gratinés au four et garnis de …
Carottes rôties au miel, la douceur absolue
La gourmandise s’invite dans vos assiettes avec cette recette de carottes rôties au miel pouvant accompagner de sa douceur n’importe quel plat de poisson ou …
Croquettes de quinoa aux légumes, la recette healthy
Parfumées au curcuma, ces croquettes de quinoa aux légumes, simplissimes à réaliser, sont un concentré de viatmines et de bienfaits. Cet article est réservé aux …
Riz rouge façon thaï aux légumes de printemps
C’est une délicieuse recette de riz rouge façon thaï aux légumes de printemps, fraîchement cueillis dans le potager de la Chassagnette, que nous propose le …
Petits pois aux herbes, une recette d’Alain Passard
Aux herbes fraîches, aux fleurs, aux fraises… cette recette de petits pois aux herbes du chef Alain Passard est un véritable jardin printanier, plein de …
Pois chiches massala, la recette batch cooking
Tirée du livre de Sandra Thomann « C’est décidé, je bath cook végé » à paraître prochainement aux Editions Larousse, cette recette de pois chiches massala compte …
Purée de carottes au Bresse Bleu
Pour réveiller vos classiques voici une recette de purée de carottes au Bresse Bleu qui sera l’accompagnement idéal de n’importe quelle viande rôtie blanche ou …
Gratin de Ratte au chèvre et miel
Pour changer de vos gratins habituels, réalisez ce gratin de Ratte du Touquet au chèvre et miel. Cette véritable gourmandise, si facile à faire, accompagne …