La petite histoire de la baguette
La petite histoire de la baguette ou tout savoir sur un des symboles de la culture française, devenu l’incontournable de notre quotidien. Le plus simple …
Miel & Miels la quintessence des miels français
Miel & Miels c’est une collection de miels d’exception issus du meilleur des récoltes d’un groupe d’apiculteurs passionnés et réunis au sein de la coopérative …
La Manufacture Kaviari le lieu dédié à la culture du caviar
La Manufacture Kaviari a officiellement ouvert ses portes vendredi 13 janvier. Cet endroit, unique en son genre, réunit sur 175m2 un parcours découverte autour du …
Les viandes, poissons et fruits de mer du mois de janvier
Les carnassiers s’en réjouissent la viande se consomme toute l’année. Mais pas toutes les viandes. Car comme pour le reste des aliments, il existe bien …
La vanille de Tahiti la plus recherchée au monde
La vanille de Tahiti est la meilleure du monde. Chaleur et humidité sont nécessaires à la croissance de l’orchidée dont le fruit donnera la vanille. …
Marine et végétale l’histoire iodée de La Marine par Alexandre Couillon
Marine et végétale récompensé par le Prix du livre gourmand Figaro 2016 narre l’aventure de La Marine, celle d’Alexandre Couillon et de sa femme Céline. …
Le whisky c’est pas sorcier de Mickaël Guidot
Le whisky cet or brun est décrypté en infographies dans le livre de Mickaël Guidot : Le whisky c’est pas sorcier. Et tant mieux, car c’est …
Les fruits et légumes du mois de janvier
On pourrait croire que la nature endormie ne puisse pas totalement nous combler en cette saison. Que nenni ! On peut trouver à puiser des sources …
Le Pain de la Terre à la Table de Christophe Vasseur
Le Pain de la Terre à la Table est le magnifique livre de Christophe Vasseur, boulanger passionné. Ce livre est tout d’abord un hommage à …
Les signes officiels de qualité et d’origine comment s’y retrouver ?
Les signes officiels de qualité et d’origine sont nombreux. Pas facile de s’y retrouver entre labels et logos. Les signes officiels sont pourtant les seuls …