La pastèque, le fruit ultra rafraîchissant
Savoureuse quand elle est bien mûre, la pastèque est également une incroyable source de bienfaits. Gorgée d’eau, elle est ultra rafraîchissante. C’est une alliée de …
L’oignon nouveau, le petit bonheur de printemps
Très doux, presque sucré, l’oignon nouveau arrive en même temps que le printemps et nous réjouit de sa fraîcheur. Il se mange de la tige …
La fraise du Périgord, six mois de plaisir assuré
Le Sud-Ouest a su acclimater 8 variétés de fraises. Gariguette, Darselect, Mara des Bois, Cirafine, Charlotte, Cléry, Murano et Favori. Sous Indication Géographique Protégée, la …
La Gariguette, la fraise préférée des Français
Considérée comme la reine des fraises, la Gariguette marque le retour des beaux jours. Cette variété précoce, à la chair juteuse et fondante apporte le …
Yaourt, skyr, Fromage blanc, quelles sont les différences entre ces laitages ?
Sources de calcium et de protéines, les laitages ont une place importante dans l’alimentation des Français et offrent une belle diversité permettant de varier les …
Le pruneau d’Agen, le super fripé plein de bienfaits
Prêt à l’emploi, prêt à savourer, le pruneau d’Agen ne nécessite aucune préparation pour être croqué ou cuisiné. Il s’emporte partout, tout au long de …
Le Livarot AOP, le Colonel au cœur onctueux
Une forme cylindrique, une pâte fondante, une croûte lavée au teint orangé, un goût prononcé, des galons de roseaux séchés. Reconnaissable de loin, le Livarot …
Le Pomelo de Corse, l’agrume sans amertume et sans pépins
Sous sa belle peau lisse, le Pomelo de Corse cache une chair rose, douce et juteuse. A la fois rafraîchissant et délicieusement sucré, il compte …
L’agneau, l’incontournable viande de Pâques
Grillé, rôti, mijoté, sauté… la viande d’agneau se cuisine de plein de manières différentes selon les morceaux, de l’apéritif au plat principal. Incontournable à Pâques, …
Le chou de Bruxelles, le mini chou tendre et sucré
Avec son format miniature, le chou de Bruxelles ressemble à un chou pommé de dinette. S’il rappelle souvent de mauvais souvenir de cantine, cet adorable …