2020, le millésime parfait en Bourgogne ?
L’année 2020 joue avec les nerfs de la planète. Elle titille aussi ceux des vignerons bourguignons. Le millésime 2020 en Bourgogne promet de la qualité, …
Martin Simolka est le nouveau chef de l’hôtel Molitor
A la tête de la Brasserie Urbaine, Martin Simolka a aussi la responsabilité de tous les espaces de restauration de l’hôtel Molitor, bâti autour de …
Winesee vous aide à trouver le vin que vous aimez
Cette application innovante basée sur un algorithme complexe est capable d’aider le consommateur à définir le vin qu’il lui faut en fonction de critères de …
Petits plaisirs de rentrée en 6 créations gourmandes
Si la rentrée est un cap pas toujours facile à passer, heureusement les créateurs de douceurs redoublent de créativité pour nous y aider. Voici 6 …
Le Cook Processor Artisan, le révélateur de talents
Avec une balance intégrée et des recettes préprogrammées, le Cook Processor Artisan revient dans une nouvelle version pour une cuisine facile et délicieusement faite maison. …
L’Ensemblage du Domaine de Sainte Marie, le jurassien au style unique
Singulier, typé, incontournable, l’Ensemblage® est un vin unique dans le Jura, grâce à son secret d’élaboration bien gardé. Un vin créé au tout nouveau Domaine …
Gaodina, l’adresse pour profiter de l’été indien
Au cœur de la campagne aixoise, l’ancien Domaine & Cie a fait peau neuve. Le tout nouveau domaine Gaogaïa, à la déco entièrement repensée, accueille …
Martin Pouret, le dernier maître vinaigrier d’Orléans n’a pas pris une ride
Vinaigres, cornichons, moutardes, le dernier maître vinaigrier d’Orléans élabore depuis 1797 et selon un savoir-faire unique des condiments d’une qualité hors-pair. La Maison Martin Pouret, …
Yannick Alléno reprend les cuisines de l’Hostellerie de Plaisance
« Mon travail sera de sublimer les produits locaux en y apportant mon expertise et ma passion ». Le chef multi-étoilé, Yannick Alléno prend la suite de …
Tous en Cuisine, les ingrédients de la semaine du 14 septembre
Voici la liste de tous les ingrédients nécessaires pour cuisiner, pour 4 personnes, tout au long de la semaine du 14 septembre, avec Cyril Lignac. …