Pique-Poule, le bon poulet fermier du Gers
Poulet confit, poulet rôti, poulet en salade, poulet en sandwich…chez Pique-Poule, le poulet se trouve sous toutes les formes et toujours avec bon goût. …
3 nouveaux Jeunes Talents parisiens révélés par Gault&Millau
Le guide jaune a révélé dernièrement des jeunes chefs parisiens et les accompagnent dans la création de leur affaire. Les 3 nouveaux Jeunes Talents Gault&Millau …
Savez-vous découper correctement le fromage ?
Sorti du camembert pour lequel on ne se pose pas trop de question, il n’est pas rare d’hésiter sur la découpe des fromages. Pour ne …
Château La Dominique 2016 : un superbe équilibre
Issu d’un assemblage de merlot (80%), de cabernet franc (12%) et de cabernet sauvignon (8%), Château La Dominique 2016, Grand Cru classé de Saint-Emilion, est …
Savez-vous où trouver le meilleur burger de France ?
Avec son Bœuf qui ris, le Landais Samuel Besnard remporte la Coupe de France du Burger by Socopa 2020 célébrant ainsi « La Créativité à la …
Glenn Viel de L’Oustau de Baumanière est le Chef de l’Année 2020
Les 34ème Trophées Le Chef ont, malgré tout, révélé hier soir leur palmarès en plébiscitant les deux chefs de L’Oustau de Baumanière. Glenn Viel obtient …
Le Morbier, le fromage à la raie cendrée
Avec sa texture qui rappelle celle de la raclette, il se repère à sa raie cendrée qui le partage en deux. Le Morbier est un …
Liberté en cuisine avec la gamme sans fil de KitchenAid
Si vous êtes comme la plupart des gens, condamnés à une cuisine avec trop peu de prises ou avec des prises mal placées, la nouvelle …
Château Moulin à Vent 2019, le médocain bio et sans sulfites
Propriété de Bordeaux Vineam, l’un des leaders de la viticulture bio en Aquitaine, le Château Moulin à Vent 2019 est un digne représentant du terroir …
Au Dessus, la nouvelle table très privée d’Antonin Bonnet
C’est l’adresse secrète à découvrir ! Antonin Bonnet, chef étoilé de Quinsou et propriétaire de la Boucherie Grégoire nous fait monter quelques marches pour découvrir Au …