Christopher Coutanceau reçoit le Gault&Millau d’Or 2019
Après le Grand-Est c’est sous le soleil rochelais que le Gault&Millau Tour La Rochelle 2019 a fait étape pour remettre à Christopher Coutanceau son Gault&Millau …
Mathieu Viannay à la carte du Train Bleu pour un mois
Quelques mois après avoir repris les cuisines du Train Bleu, Michel Rostang initie une nouvelle expérience gustative consistant à inviter plusieurs fois dans l’année un …
Wine trucks, dégustations et visites, la fête s’annonce bien belle
Comme tous les ans, le Gers s’anime lors de Saint Mont Vignoble en Fête, l’événement oenotouristique incontournable du Sud-Ouest. Du 29 au 31 mars, une …
Christophe Bacquié cuisine pour la Chine
Parce que le chef de l’Etat et son épouse apprécient particulièrement la cuisine de Christophe Baquié, le chef 3 étoiles s’est vu confier le menu …
John Argaud remporte le Trophée Passion International 2019
Créé par l’Académie Culinaire de France, le Trophée Passion International donne l’occasion à des chefs venus du monde entier de se retrouver et d’échanger autour …
Gagnez votre entrée au Marché de l’Excellence
Cette nouvelle édition de l’événement dédié à la gastronomie et aux vins, l’Excellence Gastronomique 2019, débute le 7 avril avec son Marché de l’Excellence avant …
Le printemps d’Eugène-Eugène, la pause gourmande presqu’à la campagne
Imaginez votre prochain déjeuner en famille. Le printemps est là, son petit vent frais et ce qu’il faut de soleil pour se réchauffer en douceur. …
Cru, braise, broche … la carte de Clover Grill se conjugue aussi en cocktails
A cette table dédiée à la cuisson à la braise et à la rôtisserie, dans une ambiance un peu lisboète, entre azulejos, boiseries et marbre, …
Calendrier et bonnes affaires des foires aux vins de printemps
Moins courues que les foires aux vins de la rentrée, les foires aux vins de printemps permettent de dénicher de jolis flacons à prix intéressants. …
Les 3 nouveaux Jeunes Talents du Sud-Ouest
Le Guide Gault&Millau révèle dans chaque région, les jeunes chefs salariés prometteurs et les aide à financer leur projet de restaurant par le biais d’une …