Le Ruinart Sommelier Challenge 2019 sacre de nouveau une femme
Ann Long, sommelière chez Uva à Cannes vient de remporter le Ruinart Sommelier Challenge 2019. Grande gagnante de cette deuxième édition et succédant ainsi à …
Qui sera la Meilleure Brigade de France 2020 ?
Le rendez-vous est donné pour le prochain concours Metro Gilles Goujon. Les 20 et 21 janvier s’affronteront les 6 finalistes de la Meilleure Brigade 2020 …
Un logo pour le foie gras français
Foie gras, magret, confit de France. L’origine de ces produits tant appréciés sur les tables du monde entier va désormais pouvoir être clairement identifiée grâce au logo …
François Perret élu Meilleur Pâtissier de restaurant du monde
Ce sont 4 nouveaux lauréats qui viennent célébrer l’excellence gastronomique. Le 14 octobre, dans les jardins de la Villa Ephrussi de Rothschild, Les Grande Tables …
Les Echappées Krug, gastronomie et vins en musique
Pour la deuxième édition des Echappées Krug, du 24 au 26 octobre, la Maison champenoise se déguste en musique et dévoile sa Grande Cuvée 167ème …
La Team France Bocuse d’Or est à Megève
Le 20 octobre prochain, Toquicimes accueille le déjeuner de soutien à la Team France Bocuse d’Or. A Megève, ce déjeuner exceptionnel en l’honneur du chef …
Le Master of Pasta 2019 est un japonais
Le Pasta Wolrd Championship s’est achevé en fin de semaine, célébrant le chef japonais Uge Keita, Master of Pasta 2019, avec sa recette de Penne …
Qui mange le plus de burger en France ?
A l’occasion de la Journée mondiale du hamburger qui a lieu dimanche, le 13 octobre, Deliveroo ouvre les coulisses de ses commandes. Qui mange le …
Alexandre Alves Pereira se qualifie pour la finale mondiale du S.Pellegrino Young Chef 2020
Alexandre Alves Pereira, sous-chef du restaurant Lasserre à Paris remporte le titre de S.Pellegrino Young Chef Europe-Nord-Ouest 2019 et sera coaché par Anne-Sophie Pic lors …
Un cours particulier de pâtisserie avec Jeffrey Cagnes à gagner
Jeffrey Cagnes et Noleemeet s’associent pour faire gagner un cours de pâtisserie. Le chef pâtissier de la plus ancienne pâtisserie parisienne s’apprête à relever le …