La Semaine Food du 24 février, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on ne résiste pas, on savoure le bordelais, on fait bosser son robot, on se met à la page, on se régale à …
La Semaine Food du 17 février, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on fond pour de savoureux sandwichs, on savoure la Dolce Vita, on fait escale dans le Jura, on tartine les fruits secs, on …
Le Meilleur Sommelier du Monde 2023 est letton
La finale du concours du Meilleur Sommelier du Monde de l’ASI à Paris s’est achevée devant un public de 4 000 professionnels et amateurs de …
La Semaine Food du 10 février, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on cuisine une tendre recette, on s’encanaille à la japonaise, on vogue vers l’Ouest, on craque pour une tourte, on fond pour un …
Les restaurants récompensés d’un Bib Gourmand en 2023
Un mois avant l’annonce de son palmarès étoilé, le Guide Michelin dévoile la liste des nouvelles tables de France qui décrochent le Bib Gourmand 2023. …
La Semaine Food du 3 février, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on savoure le Pays basque, on s’offre un nouveau plaisir, on réserve son jeudi, on met ses enfants en cuisine, on prend soin …
Prix d’Excellence 2023, 35 producteurs primés
Gratifiant la constance dans la qualité des produits, le Prix d’Excellence 2023 a été remis à 35 lauréats. Ces producteurs ont été récompensés pour leurs …
Camille Saint-M’Leux remporte le S.Pellegrino Young Chef France 2023
C’est le chef de la Villa 9 Trois à Montreuil, Camille Saint-M’Leux, qui a remporté hier le titre de S.Pellegrino Young Chef France 2023, se …
La Semaine Food du 27 janvier, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on se tient prêt, on dîne au bord de la Loire, on s’accorde un mètre de bonheur, on croque dans une nature morte, …
Le Trophée du Maître d’Hôtel 2023 est remporté par Diane Blanch
Présidé par Denis Ferault et parrainé par Carol Duval-Leroy directrice des Champagnes Duval-Leroy, le Trophée du Maître d’Hôtel 2023, s’est tenu le 21 janvier dans le …