Les Prix d’Excellence 2019 : la crème de la crème du Concours Général Agricole
Chaque année les Prix d’Excellence récompensent les producteurs ayant obtenu les meilleurs résultats dans leur catégorie de produits ou de vins, lors des 3 dernières …
Lancement de la Cité internationale de la gastronomie à Lyon
La Cité internationale de la gastronomie a été présentée officiellement. Alors que se déroule toute la semaine à Lyon le Sirha 2019, les responsables locaux ont …
« Oh p***** c’est bon » ! la nouvelle campagne d’affichage de Frichti
Dès aujourd’hui et pour 3 semaines, c’est une seconde campagne d’affichage que s’offre Frichti à Paris et proches banlieues. Avec un slogan très impactant. Il …
Coupe du Monde de la Pâtisserie : Pierre Hermé créé le dessert des 30 ans du concours
30 ans ! bel anniversaire pour ce concours international. A cette occasion, le Meilleur Ouvrier de France Philippe Rigollot, Président de la Coupe du Monde de …
La Malaisie est la nouvelle championne du Monde de la Pâtisserie !
La Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019 a été remporté par la Malaisie. C’est la première fois que ce pays s’illustre dans un tel …
Benoît Brochard est le lauréat du Trophée du Maître d’Hôtel 2019
C’est au Sirha que s’est tenue la deuxième édition de ce concours consacré à la salle. Le Trophée du Maître 2019, consacre Benoît Brochard qui …
Joutes culinaires 2019 du Trophée Masse : Pierre Teyant et Alexandre Donnay remportent le Grand Prix
Les Joutes Culinaires sont l’occasion pour les anciens lauréats du Trophée Masse de s’affronter en binôme et de manière amicale. Les Joutes culinaires 2019 du …
Coupe du Monde des Traiteurs : la France remporte le titre !
L’International Catering Cup 2019, la Coupe du Monde des Traiteurs s’est tenue à Lyon, samedi 26 janvier. La France remporte le titre de cette 6ème …
Le record de la plus grande galette de France est battu par la ville de Cusset
400 œufs, 3 kg de farine … et 60 fèves, la ville de Cusset (03) s’empare du record de la plus grande galette de France …
Le « Mieux manger » au cœur du Sirha 2019
Un Sirha 2019 plus grand mais plus sain. C’est l’ambition du rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie qui rassemble à Lyon tous les …