Science et Arts culinaires, les conférences d’Hervé This et Eric Briffard
Mieux comprendre les techniques culinaires d’un point de vue scientifique, c’est l’objet de Science et Arts Culinaires, le cycle de conférences animées par Hervé This …
Comment se former en ligne à la boulangerie et passer son CAP ?
Métier phare du secteur de l’artisanat, le métier de boulanger ne s’improvise pas. Que vous soyez étudiant, en reconversion ou désireux de lancer votre entreprise, …
Cuisiniers en herbe, participez au premier casting de recettes, Pink Cooks !
Pink Lady®, la star européenne des pommes depuis 20 ans, organise son premier grand casting. Pink Cooks invite tous les gourmets, les cuisiniers du dimanche, …
David Bourne et Steve Jacob sont les Meilleurs Traiteurs de France
Ils viennent du département de la Drôme et porteront fièrement les couleurs de la France lors de la finale de l’International Catering Cup 2021. David …
Apprenez à transformer vos déchets en plats gourmands
La première saison arrive dès le 13 février sur My Cuisine. Récup’ en cuisine est la nouvelle émission du chef Joel Gamoran qui va nous …
C’est à La Côte Saint Jacques que se trouve la Meilleure Brigade de France 2020
C’est à l’hôtel Meurice que s’est tenue la remise des prix du concours de la Meilleure Brigade de France 2020, à l’issue de deux jours …
Le premier menu au chanvre arrive chez FoodChéri
Du 29 au 31 janvier, FoodChéri innove et présente un menu inédit en édition limitée, composé de 3 plats et 2 desserts cuisinés avec du …
Le chroniqueur gastronomique Sébastien Demorand s’est éteint
Le chroniqueur gastronomique, Sébastien Demorand, connu du grand public pour sa participation à l’émission MasterChef, est mort aujourd’hui, le 21 janvier 2020, à l’âge de …
Avant les étoiles, les Bib Gourmand, les bonnes tables à prix abordables
Gages d’une bonne table à prix abordable, les Bib Gourmand ont été annoncés avant la sortie officielle du guide Michelin, prévue le 27 janvier Voici …
Le premier Eat de Demain a été décerné au projet Bay qui verra le jour à Marseille
Créée en 2018 l’Association EAT « Entrepreneurs et Artisans des Territoires » accompagne les porteurs de projet en matière de métiers de bouche par le …