Anna Paris
Simon Auscher, Ariane Stern et du chef Olivier Lecorre ont déjà séduit de nombreux fins gourmets rue Saint-Maur avec Tannat, mais cela ne semble pas être assez pour les trois compères.
A quelques encablures de là, Anna Paris voit le jour ! Ici, le service est continu et apporte son lot de petites portions et de belles pièces. Que l’envie soit aux tapas et les charcuteries, fromages et petites portions seront de mises, à l’inverse pour les affamés les pièces de viande, poissons ou légumes rôtis assureront la satiété.
Comme pour son grand frère, les produits sont sourcés au maximum pour assurer le combo magique : fraîcheur et saveur. Des légumes bio des potagers d’Ile de France et le respect des saisons en tuteur.
Anna Paris
Ouverture : Mi-octobre 2017
134-136 Rue Saint Maur, Paris 11ème
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