Cโest aujourdโhui que La Friche Gourmande, le food court tant attendu par les lillois, ouvre ses portes. Au programmeย : street food, cocktails et activitรฉs jusquโร la fin septembre.
De leurs voyages ร Londres, Singapour, Mexico, ils rapportent lโidรฉe dโinstaller un food court en France. Bien dรฉcidรฉs ร dรฉvelopper leur concept, ils font la visite dโune trentaine de street food market dans le monde pour nโen conserver que le meilleur.
Cโest aux portes de Lille que sโouvre aujourdโhui La Friche Gourmande dans un espace de 1200 m2.
Selon le principe des food courts, que lโon retrouve dans beaucoup de grandes villes ร lโรฉtranger, plusieurs restaurateurs et artisans sโunissent dans un grand lieu de vie pour y proposer tout au long de la journรฉe leurs spรฉcialitรฉs.
Le tout se dรฉguste sur de grandes tables centrales, ร partager, comme des tables dโhรดtes. La Friche Gourmande propose รฉgalement un bar ร cocktails, des food trucks et des espaces de jeux pour grands et petits afin dโassurer une ambiance de dรฉtente absolue.
Outre la partie culinaire, se sont aussi des รฉvรฉnements culturels et musicaux qui sont attendus pour permettre ร chacun de chiller tranquillement.
Accompagnรฉ dโune campagne de financement participatif, ce projet ร lโinitiative de Guillaume Souloumiac et Philippe Blanchot, tous deux issus de la restauration a mis plus dโune annรฉe pour se lancer, et contribue ร la rรฉhabilitation de lโancienne usine Five-Cails.
Opening – Mai 2018
La Friche Gourmande
90 Rue nationale ร Marcq-en-Barลul (59)
Dรฉcouvrir le lieu
Du mardi au jeudi de 17h ร 23h – Le vendredi de 17h ร minuit – Le samedi de 12h ร minuit – Le dimanche de 12 h ร 23h