La collection Excursion 2020, le plaisir intense par la Cave de Tain
La cรฉlรจbre Maison de Vinsย propose un voyage ร traversย les crus de la Vallรฉe du Rhรดne septentrionale. La collection Excursion 2020 se dรฉvoile ร travers une syrah gรฉnรฉreuse, opulente et soyeuse ร la belle intensitรฉ de fruits noirs et une syrah singuliรจre, au fruit exubรฉrant teintรฉ dโรฉpices, de minรฉralitรฉ et de tanins souples.
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En rouge,ย le Crozes-Hermitage 2020 et le Saint-Joseph 2020, de la collection Excursion de la Cave de Tain, offrent une balade exceptionnelle ร travers deux crus admirablesย et emblรฉmatiques de la rรฉgion.ย Ces nouvelles cuvรฉes expriment toute la richesse et la diversitรฉ d’un seul terroir, sรฉlectionnรฉ diffรฉremment chaque annรฉeย pour unย plaisir gustatif intense
Crozes-Hermitage Excursion 2020, la gรฉnรฉreuse syrah
Cette annรฉe, c’est leย terroir des Mรฉjeans,ย sur les hauteurs du village de Crozes-Hermitage qui a รฉtรฉ selectionnรฉ. Sur ce terroir dโaltitude, habituellement tardif, constituรฉ dโalluvions anciennes et profondes, les parcelles de Syrah y ont entre 15 et 50 ans. En 2020, elles ont rรฉvรฉlรฉ des qualitรฉs exceptionnelles de maturitรฉ, de concentration et dโintensitรฉ de fruits frais.
Avec une robe dโun rouge intense et profond, ce Crozes-Hermitage offre un nez intense de fruits noirs bien mรปrs. En bouche, la syrah pure et gourmande sโexprime dans une riche palette aromatique et une exceptionnelle opulence.
Ce vin accompagne ร la perfection un plateau de charcuterie ou une viande rouge grillรฉe.
Saint-Joseph Excursion 2020, la syrah singuliรจre
Cโestย le terroir du lieu-dit Tourtouret, situรฉ sur les hauts de coteaux du village de Vion qui a รฉtรฉ selectionnรฉ pour ce Saint-Joseph 2020. Sur des sols de granite dit ยซ du Velay ยป, orientรฉ sud/sud-est, il bรฉnรฉficie dโun fort ensoleillement et particuliรจrement en 2020. Les raisins de syrah ont atteint un niveau de maturitรฉ optimal pour un fruitรฉ intense renforcรฉ par la vinification lui confรฉrant la souplesse recherchรฉe.
Le nez sโouvre sur des arรดmes de fruits noirs mรปrs et dโรฉpices et laisse place ร une bouche pleine de fraรฎcheur et de minรฉralitรฉ, associรฉes ร des tanins fins et soyeux en bouche.
Ce vin sโapprรฉcie idรฉalement sur des viandes rouges, des gibiers ร plumes et une grande palette de fromages au lait cru.
La collection Excursion 2020 est disponible chez les bons cavistes ainsi quโร la boutique en ligne de la Cave de Tain, au prix de 25 โฌ la bouteille.
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.