Crémant Expression, le Brut Nature de Wolfberger

Premier Crémant sans sulfites ajoutés de la coopérative alsacienne Wolfberger, le Crémant Expression Brut Nature, médaillé d’or aux Effervescents du Monde 2020 et d’argent aux Vinalies Nationales 2020, est un concentré d’équilibre et de finesse. Non dosé, il exprime avec puissance la nature même du vin.

 

Le Crémant Expression Brut Nature est issu de raisins Auxerrois provenant de terroirs marno-gréseux et cueillis à la fin de l’été, à la première lueur du soleil, préservant ainsi leur fraîcheur et leur vivacité. De la conduite de la vigne, à la mise en bouteille, ce Crémant d’Alsace a demandé un suivi minutieux et permanent pour un résultat d’exception. Il n’a alors nul besoin d’être associé à de la liqueur et se suffit par son onctuosité et sa complexité aromatique offrant naturellement du gras, du fruit et plus de souplesse.

Crémant Expression Brut Nature sans sulfite Wolfberger

Le Crémant Expression Brut Nature, se dévoilant sous une robe brillante aux reflets dorés, est animé par un délicat cordon de bulles. Léger et aérien à la découverte, il révèle au nez des arômes fruités de mirabelle et de pêche blanche pour ensuite évoluer sur de fines notes de coco et de fruits à pépins (poire, coing). En bouche, cette cuvée expressive et souple se structure grâce à une effervescence onctueuse et voyage sur des arômes de noisette jusqu’à amener les papilles sur une acidité pure et pleine de gourmandise.

Frais et ouvert, ce crémant sec est un fidèle compagnon dès l’apéritif avec par exemple un beau plateau d’huîtres, des poissons fumés, marinés ou crus, puis à table avec des fruits de mer ou des poissons grillés, meunière ou en sauce.

Le Crémant Expression Brut Nature est disponible à la boutique en ligne Wolfberger au prix de 11,60 € la bouteille.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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