Graham’s Blend N°5 est un porto blanc haut de gamme spécialement conçu et pensé pour les cocktails. Exprimant toute la créativité de la Maison Graham’s, cette nouvelle cuvée apporte une pointe d’originalité aux univers du porto et de la mixologie.
Graham’s Blend N°5 propose une nouvelle approche du porto blanc. Plus légère, plus fraîche, plus croquante et plus aromatique, cette édition répond aussi bien à la quête de nouvelles saveurs des mixologues qu’à l’évolution du goût des consommateurs.
Alors que la plupart des portos blancs sont issus d’une association de multiples cépages blancs, Blend Nº5 met l’accent principalement sur deux cépages portugais spécifiquement sélectionnés pour leurs caractéristiques : le rafraîchissant Malvasia et l’aromatique Moscatel Galego.
Le Malvasia Fina (Malvoisie), présente des arômes floraux, des notes d’agrumes et une certaine minéralité. La variété est appréciée pour sa capacité à ajouter de la complexité et de la fraîcheur aux assemblages de portos, contribuant à l’équilibre global de la cuvée. Le Moscatel Galego (muscat à petits grains) est connu pour son intensité aromatique exceptionnelle. Les vins produits à partir de celui-ci présentent des arômes expressifs de raisin frais, de fleurs, et de notes musquées. Ce cépage est doux et offre des saveurs de miel et de fruits confits en bouche.
L’alliance de ces deux variétés de raisin confère à cet assemblage un caractère singulier, créant un porto enrichi d’une symphonie de saveurs fruitées en bouche. Cette harmonie parfaite se marie magnifiquement avec le tonic. De plus, la fermentation plus prolongée et à une température plus basse confère au Blend Nº5 une profondeur supplémentaire à son profil.
Graham’s Blend N°5 se déguste en différents cocktails
- The Porto Summer où il est associé à su tonic, du citron et des feuilles de menthe
- The Refresher, associé à du bitter limonade et des feuilles de menthe
- The Garden, associé à de la fleur de sureau et de la fleur d’hibiscus
- The Flower, associé à de la rose et du cranberry
- The Pepper, associé à des fraises et des grains de poivre
Graham’s Blend N°5 White Port est disponible chez les cavistes au prix de 21,80 € la bouteille.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.