Compacte et élégante, la boîte-râpe Microplane permet de râper et de conserver les ingrédients de manière optimale. Composée d’une râpe gros grains et d’un contenant, cette toute dernière création de la marque américaine est un ustensile 3 en 1 ultra pratique.

 

La boîte-râpe Microplane permet de râper de grandes quantités d’ingrédients, rapidement et proprement dans un récipient, en ayant ensuite la possibilité, soit de les conserver au frais, soit de les servir directement à table.

Pratique et esthétique, la boîte d’une contenance de 532 ml est surmontée d’une râpe gros grains, dont la lame, affûtée comme un rasoir, est fabriquée selon le procédé photochimique original mis au point par Microplane, il y a plus de 30 ans. Cette lame permet de râper directement dans le récipient : fromage, chocolat, fruits à coques, noix de coco ou tout autre fruits et légumes, en laissant le plan de travail impeccable.

Un premier couvercle très élégant en bois (noyer ou bambou) vient protéger la lame et fermer la boîte. Celle-ci peut donc être placée à table pour le service. Ce couvercle en bois pourra dans ce cas servir aussi de plateau pour poser le morceau de fromage à râper à côté du contenant.

Une petite ouverture en demi-lune à l’extrémité de la râpe gros grains permet, sans retirer celle-ci, de saupoudrer le fromage ou n’importe quel autre aliment râpé sur le plat ou dans l’assiette. Il est également possible de retirer la râpe et de placer la boîte sur la table avec une cuillère pour le service.

Pour conserver les aliments râpés au réfrigérateur, il suffit d’abord de retirer la râpe et de la poser sur le couvercle en bois pour la protéger. Ensuite, on peut placer un second couvercle avec joint étanche, de la même couleur que la boîte, pour la fermer hermétiquement.

Enfin sous la base, un anneau antidérapant assure une bonne stabilité du contenant pendant le râpage pour une utilisation sans risques.

La boîte-râpe Microplane

Disponible, chez les revendeurs, dès le mois de juin 2025, en deux coloris, au prix de 39,95 €

• Boîte Gris Anthracite avec couvercle en bois de noyer + couvercle hermétique gris
• Boîte Beige Sable avec couvercle en bambou + couvercle hermétique beige

Les différents éléments de la boîte-râpe passent au lave-vaisselle excepté le couvercle en bois.