Rhum Clément dévoile une exceptionnelle cuvée en hommage aux 30 ans de carrière de son maître de chai. Edition limitée à 1330 flacons numérotés, la cuvée Robert Peronet est un assemblage de très vieux rhum de la Maison martiniquaise.

 

Signée par Robert Peronet lui-même, la Cuvée Robert Peronet de Rhum Clément est placée sous le signe du luxe et de l’héritage. Elle célèbre ce maître de chai qui a contribué aux lettres de noblesse de la marque reconnue pour son savoir-faire en vieillissement. Bien plus qu’un rhum, cette œuvre ultime est le reflet de trois décennies de passion et de savoir-faire. A travers cette création exclusive, Robert Peronet impose son style et laisse son empreinte dans l’histoire de la Maison Clément, célébrant l’excellence et l’art de l’assemblage.

Cette cuvée prestigieuse est le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une passion indéfectible pour l’excellence, portée à la perfection pendant 30 ans par Robert Peronet. Elle incarne les valeurs de tradition, d’originalité et d’audace qui font la renommée de Rhum Clément.

« J’ai conçu cette ultime cuvée de façon à offrir un assemblage d’exception de rhums très vieux qui illustre les valeurs portées par les Rhums Clément : tradition, originalité et audace. Cette cuvée personnelle est pour moi comme une signature qui vient parachever ma carrière chez Rhum Clément ; une cuvée riche de tous les souvenirs glanés, distillés et assemblés au fil du temps. Je partage aujourd’hui avec émotion ces 1330 exemplaires, fruits de cette intime cuvée Signature. »

Robert Peronet, Maître de Chai de Rhum Clément

Cette cuvée rare est le fruit de longues années de sélection, de tests et de dégustations méticuleuses de rhums d’exceptions qui s’inspirent des souvenirs et rencontres qui ont marqué le parcours de Robert Peronet. À l’heure de passer le flambeau, cette cuvée sonne comme un au revoir riche de nombreuses saveurs. Elle est le symbole d’une transmission, d’un héritage et surtout de trente années de travail passionné dans les chais de l’Habitation Clément.

Avec une petite équipe de dégustateurs de la distillerie, Robert Peronet a cherché à réunir et magnifier les années qu’il a passées dans les chais. Assemblage complexe de rhums vieux en cours de vieillissement, cette cuvée est un rhum dans la pure tradition Clément : équilibré, rond et subtilement boisé.

Notes de dégustation

• Robe : Acajou
• Nez : Bois grillé, cacao frais, notes de fruits rouges et poire
• Bouche : Parfumée et gourmande

Cet assemblage minutieusement élaboré est un véritable travail d’orfèvre présenté dans un coffret en bois dans lequel se trouve une fiole de dégustation.

La Cuvée Robert Peronet est disponible sur commande et chez certains cavistes, autour de 1800 €.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.