Du 29 au 31 janvier, FoodChéri innove et présente un menu inédit en édition limitée, composé de 3 plats et 2 desserts cuisinés avec du Cannabidiol (CBD), molécule non psychotrope du chanvre. Le Menu Censuré au CBD FoodChéri sera disponible à Paris, Lyon, Strasbourg, Toulouse, Lille, Bordeaux et Nantes.

Loin de vouloir vous rendre accro, le Menu Censuré au CBD FoodChéri est cuisiné aux graines de chanvre et de l’huile de CBD, pour ses bienfaits et n’est disponible que pour 3 jours. Les graines de chanvre contiennent des oméga-3, oméga-6 et oméga-9 et sont particulièrement riches en protéines végétales (32% de protéines une fois décortiquées).

En plus de sa richesse en protéines végétales, le CBD agit également contre le stress et en faveur du sommeil et de la détente musculaire. Par ailleurs, d’un point de vue écologique, la culture du chanvre permet la mise en place de circuits courts et une agriculture durable d’origine française. La plante pousse sans herbicides ni pesticides, nécessite peu d’eau, régénère la qualité du sol, émet peu de carbone tout en étant capable d’en capter les émissions dans l’atmosphère.

« Notre mission chez FoodChéri est d’accompagner les Français dans l’alimentation de demain, en restant à l’écoute des dernières tendances et en innovant en permanence. C’est pour cela que nous avons travaillé le CBD, un ingrédient encore méconnu aujourd’hui mais qui pourrait intégrer notre alimentation du futur grâce à ses avantages bien-être et écologiques. »

Patrick Asdaghi, CEO de FoodChéri

Disponible du 29 au 31 janvier, en édition limitée, le Menu Censuré au CBD FoodChéri comptera 3 plats et 2 desserts à choisir à la carte.

• Le Falafel Bowl Zen au CBD : de savoureux falafels bio aux graines de chanvre accompagnés de quinoa blanc bio, de généreux morceaux de courge butternut et de quelques pousses d’épinards. Un plat coloré à assaisonner avec une délicate vinaigrette obtenue à patir d’huile de CBD.
• La salade no stress au CBD : d’onctueux blancs de poulet bleu-blanc-coeur, de beaux morceaux de patate douce, du jambon sec IGP de la charcuterie artisanale Millas, le tout sur un lit de pousses d’épinard. L’ensemble est sublimé par un avocado dip au mélange cajun et à l’huile de CBD.
• Les Linguine al’pesto calmo au CBD : des linguine certifiées pasta di gragnano IGP, accompgnés de quelques copeaux de grana padano AOP et d’un pesto délicieux à base de basilic, de persil et d’huile de CBD.
• Le cookie cool au CBD : Un cookie moelleux fait à partir d’œufs plein air, de chocolat blanc, de matcha, de cranberry séchée et de beurre au CBD.
• La barre granola relax au CBD : flocon d’avoine bio, datte, quinoa blanc bio, graine de chanvre bio, noisette, pistache, noix de coco, savamment liés avec du sirop d’agave bio et de l’huile de coco au CBD.

Le Menu Censuré au CBD FoodChéri

Disponible à Paris, Lyon, Strasbourg, Toulouse, Lille, Bordeaux et Nantes, uniquement du 29 au 31 janvier – de 7,95 € à 10,95 € pour les plats – de 3 € à 3,50 € pour les desserts.