Le mois de mai, c’est opération Champagne chez Plisson, avec de belles occasions de déguster, en toute décontraction, quelques fines bulles bien choisies. Avec les Vignerons de Champagne, les deux Maisons Plisson mettent à l’honneur près de 40 références. De quoi vous faire apprécier le champagne autrement.
Du 16 au 29 mai, le champagne se retrouve dans tous les espaces de la Maison Plisson (Saint-Honoré et Beaumarchais), et fait pétiller ses bulles à toutes les occasions.
Jean-Paul Rougeron, le responsable de la cave, vous fera découvrir de nouveaux accords tels que ceux avec le beurre aux algues de Bordier, du Tarama d’oursins, des sardines à l’huile d’olive de la belle-iloise…
Et pour ceux qui souhaitent s’attabler, Maison Plisson proposera de savourer des associations mets & champagnes en version salée et sucrée. Pour les becs sucrés, l’heure du goûter, la boutique Fou de Pâtisserie mettra en avant des créations de Jean-François Foucher, de Carl Marletti et d’autres pâtissiers à déguster avec un verre de champagne. Pour les amateurs de salé en quête de détente, le champagne se dégustera en afterwork (de 18h à 21h), avec le Croque Monsieur Plisson, le Houmous de betteraves Maison Plisson, l’Oeuf mayo ou encore l’épaule ibérique Cinco Jotas….
Enfin, pour ceux qui préfèrent le déguster ailleurs, la Maison Plisson mettra en vente pendant 2 week-end des paniers pique-nique dont le contenu se mariera parfaitement avec un champagne. Cerise sur le gâteau, des paniers pique-nique seront également à gagner via les réseaux sociaux de la Maison Plisson. Guettez-les !
Opération Champagne chez Plisson
Du 16 au 29 mai 2019
35, place du Marché Saint-Honoré, Paris I
93, boulevard Beaumarchais, Paris III
Masterclasse Champagne le 29 mai à 18h
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.