Camembert grillé et salsa aux raisins
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 Camembert
- 1 gousse d’ail
Pour la sauce salsa
- 150 g de raisins violets
- 2 c. à soupe de sauce soja sucrée Kikkoman
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de jus de citron vert
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin
- 1 c. à soupe d’amandes en copeaux
- 1 échalote
- 1 c. à café de thym frais
- 1 c. à café de menthe fraîche ciselée
- 1 c. à soupe de sauce soja fermentation naturelle Kikkoman
Instructions
- Sélectionner un camembert emballé dans du bois. Retirer tout emballage en plastique ainsi que le couvercle. Faire plusieurs petites entailles dans le fromage avec la pointe du couteau.
- Couper l'ail en fines tranches et les insérer dans les trous.
- Faire griller le fromage dans son emballage en bois (sans le couvercle) à 180 °C pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Couper les raisins en deux et les placer dans un bol. Ajouter la sauce soja sucrée Kikkoman, l'huile d'olive, le jus de citron vert, le vinaigre, les amandes effilées, l'échalote hachée, le thym, la menthe et la sauce soja Kikkoman. Mélanger le tout et réserver.
- Lorsque le camembert est prêt, verser la salsa sur le fromage grillé.
Notes
© Kikkoman