Makis aux épinards, saumon fumé Mowi et Boursin
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Décongelez, ou réchauffez puis refroidir, les épinards à la crème. Allumez le four à 180°.
- Battez les œufs en omelette avec un peu de sel et pas mal de poivre. Ajoutez les épinards à la crème et mélangez de nouveau.
- Sur une grande plaque de pâtisserie avec rebord, étalez une feuille de papier sulfurisé. Beurrez pour assurer un parfait décollement de la crêpe aux épinards. Versez le mélange et enfournez pour 12 mn à 15 mn.
- Sortez la plaque du four et laissez tiédir. Retournez la plaque sur un film transparent. Décollez délicatement la crêpe du papier sulfurisé. Coupez la crêpe en 2 dans le sens de la longueur, puis en 4 dans le sens de la largeur.
- Étalez le Boursin sur toute la surface puis la recouvrir de tranches de saumon fumé Mowi en laissant 1 cm au bord pour assurer la soudure. Roulez chaque bande sur elle-même et enrobez d’un film fraîcheur en serrant bien pour maintenir les grands rouleaux de makis roulés. Placez le tout au frais pour au minimum 2 heures.
- Au moment de servir, sortez les rouleaux et découpez chacun en 4 makis ou bien de la taille qui vous convient.
Notes
© Mowi