Pressé légumes du soleil, la recette de la Maison Vérot
Tirée du livre « Terrines, Rillettes, Saucisses et Pâtés Croûte », paru en 2020 aux éditions du Chêne, ce pressé légumes du soleil est une terrine fraîche et savoureuse à déguster en entrée.
Pressé légumes du soleil
La recette de la Maison VérotNiveau de difficulté : facile
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Notes
Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte
89 recettes de charcuterie maison
Auteurs : Gilles et Nicolas Vérot – Photographies : David Japy – Illustrations : Elaine Cheung – Parution : 1er octobre 2020 – Editions du Chêne : 29,90 €