Pour une pause gourmande, un Five o’clock so british, un buffet, une réunion de travail, With Mie est la nouvelle adresse de mini sandwichs faits maison et très bien garnis.

 

Nul besoin de solliciter un tea time avec la Reine d’Angleterre pour vous régaler des mini sandwichs de With Mie. C’est à Neuilly-sur-Seine qu’Audrey Grinal a installé sa sandwicherie raffinée qui ne propose que des mini sandwichs minutieusement emballés dans du papier alimentaire joliment marqué du nom de l’enseigne et du sandwich qu’il contient.

Depuis février With Mie réenchante la pause gourmande avec son concept de finger food à déguster sur place ou à emporter partout. Avec ses petits sandwichs parfaitement qualibrés, emballés et ordonnés dans la vitrine, l’adresse prend des airs de boutique de luxe. Et ce luxe se retrouve dans l’élaboration de ces petites bouchées, uniquement composées de délicieux ingrédients sélectionnés pour leur goût et leur qualité, des produits AOP français, du saumon de Norvège ou encore du crabe décortiqué sur place. Tout est assemblé sur place.

Confectionnée dans un pain de mie japonais, léger et moelleux à souhait, dont la croûte a été retirée, chaque recette est un enchantement. Le pain de mie apporte une note légèrement sucrée et laisse la part belle aux garnitures. Pour l’heure With Mie décline ses sandwichs en 14 recettes de viandes, de poissons, végétariennes, fromagères et même sucrées pour satisfaire toutes les envies.

On retrouve ainsi l’incontournable Œuf mayonnaise ou le Concombre aux herbes, typiquement anglais, mais aussi un délicieux Poulet César au parmesan, un duo de Pastrami aux courgettes et amandes, un Saumon Bomlo préparé à la russe, une chair de Crabe à la mayonnaise et au sésame, un Comté affiné assorti de roquette et un Peanut butter et framboises pour les amateurs du style américain.

Les mini sandwichs de With Mie sont proposés à l’unité, en formules ou dans de jolis coffrets, par 10, 20 ou 40 pièces.

With Mie

36 bis rue de Sablonville à Neuilly (92)

Sur place, à emporter et en livraison via Deliveroo