Des repas comme à la maison, préparés à base de produits frais destinés aux salariés des entreprises qui ne possèdent pas de structures de restauration, c’est possible. Les nouvelles cantines 2.0 apportent une solution de restauration originale et saine aux quelques 4,5 millions de salariés sans cantine en France.

Jusqu’à présent, les salariés des PME sans cantine avaient trois solutions : emporter leur lunch box au bureau, s’offrir un déjeuner, souvent plus cher qu’un seul ticket restaurant ou avaler un sandwich devant son ordinateur. Les nouvelles cantines 2.0 sont l’alternative saine et économique pour pallier ce manque de structure interne. Comment cela fonctionne-t-il ?

Avekapeti offre une solution de cantine sociale et éco-responsable avec des repas 100% fait-maison, à base de produits frais préparés en petites quantités par des chefs sélectionnés, formés et coachés par un chef. A Paris, Lyon et Bordeaux, cette start-up fondée en 2016 par Fati Mrani fait travailler des chefs indépendants, des mères de famille, des personnes en reconversion. Ils cuisinent quotidiennement, chacun 40 repas par jour, exclusivement fait maison avec des produits frais et offrent aux salariés un menu à 9,90 € livraison comprise en véhicule électrique.

Depuis cette année, Frichti, acteur du food delivery sain au bon rapport qualité/prix, fait évoluer son offre. Initialement destinée aux particuliers, cette nouvelle offre permet aux salariés de grouper leurs commandes de déjeuners, avec une livraison gratuite. Subventionnée par l’entreprise, cette nouvelle cantine 2.0 peut prendre plusieurs formes adaptées au home office, la cantine virtuelle pour laquelle l’entreprise n’a qu’à prévoir un point de distribution, ou encore la cafétéria connectée. Dans un espace minimal (2m2) l’offre Frichti est disponible instantanément par le biais d’un « frigo connecté » tout en divisant par 2 à 4 le coût d’une cantine pour l’employeur.

Les nouvelles cantines 2.0

Avekapeti : repas 9,50 €, livraison comprise

Frichti : repas à partir de 8 €, livraison comprise

© Avekapeti / Frichti

CLH