Lโ Auberge du Moulin Vert, bistro gastronomique aux accents bucoliques
Guinguette du quartier Montparnasse depuisย 1848,ย lโAuberge du Moulin Vert vient d’รชtre reprise parย lโรฉquipe Dorr Paris (Les Bars ร Huรฎtres Place des Vosges, St Germain et Montparnasse et Le Grand Bistrot Breteuil, Maillot et Muette).
Dรฉsormais auberge pimpante, รฉclairรฉe au nรฉon la nuit, entiรจrement vรฉgรฉtalisรฉe par le dรฉcorateur Pierre Canot et parรฉe deux vรฉrandas confidentielles sous les arbres, l’Auberge du Moulin Vert est prรชte ร sรฉduire ร nouveau.
Deux menus, le premier 44โฌ tout comprisย apรฉritif, lโentrรฉe, le plat, leย dessert, un cafรฉ et une bouteille de vin. Un menu composรฉ de bons produits, sรฉlectionnรฉs en direct avec les producteurs, dont les recettes mรชlent grands classiquesย โ turbotin ร la plancha, magret deย canard franรงais, carrรฉ dโagneau rรดti, filets de bลuf ou millefeuille โ et plats trendy, du ceviche de thon et saumon au quinoa au Mikado dโasperges vertes ร ย lโhuile de truffe.
Le second menu est proposรฉ le midi, en 45 minutes montre en main ร 25โฌ,ย entrรฉe, plat et cafรฉ-plaisir. 5 entrรฉes au choix, suivies de classiques comme le Tartare de boeuf d’Aubrac ou du Burger Charolais.
Auberge du Moulin Vert
Mai 2017
33 Rue du Moulin Vert, 75014 Paris