bar à chocolat Pierre Hermé

Pour la 3ème année, Pierre Hermé transforme le Bar Long du Royal Monceau en paradis pour amoureux du chocolat. Jusqu’en avril 2017, dégustez les chocolats chauds Infiniment Chocolat (Chocolat Noir Intense), Comme au 16ème siècle (Chocolat chaud aux épices)  ou encore le Viennois (Chocolat chaud, crème Chantilly).

Laissez-vous également tenter par les pâtisseries :

Chloé : Pâte à choux, crumble à la framboise,  crème onctueuse au chocolat à la framboise, glace Infiniment Chocolat, éclats de chocolat Manjari à la fleur de sel,  sauce froide au chocolat Manjari, framboises.

Millefeuille Infiniment Chocolat : Pâte feuilletée caramélisée, crème Chantilly au chocolat Paineiras,  croustillant au chocolat noir.

Ultime : Sablé Infiniment Chocolat,  ganache à la vanille de Madagascar,  crème onctueuse au chocolat Pure Origine Bélize,  District de Cayo, Plantation Xibun,  fines feuilles de chocolat noir.

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37 avenue Hoche, 75008 Paris

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