Pour la 7eme année consécutive, l’opération imaginée par le négociant Duclot revient dès le 15 mars. Carte sur Table 2018, c’est un mois de grands bordeaux à prix abordable, à déguster en accords mets et vins élaborés par de grands chefs.

15 Grands Crus jouent le jeu

Pessac-Léognan, Margaux, Haut-Médoc, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Emilion, Pomerol et même Sauternes, parmi les plus belles étiquettes que comptent rive droite et rive gauche bordelaises joueront Carte sur Table du 15 mars au 15 avril 2018.

Un mois entier pour s’approprier ces Grands Crus à prix caviste, dans des conditions exceptionnelles.

Chaque vin proposé l’est dans un millésime prêt à boire et peut se déguster simplement au verre pour varier les plaisirs tout au long du repas.

30 chefs les suivent

Que ce soit à Paris, dans le Sud-Est et le Sud-Ouest, ce sont 20 nouvelles tables qui accueillent cette opération unique en son genre. Du bistrot à la grande table, chaque chef de Carte sur Table propose un plat spécifique en accord avec une cuvée.

Ainsi, vous aurez l’occasion d’apprécier, par exemple, la tourte de Chamois, jus de gibier aux truffes, avec le Clos Fourtet 2005 chez Emmanuel Renaut aux Flocons de Sel, la promenade au potager, tarte aux premiers petits pois de printemps, avec le Domaine de Chevalier 2012 chez Nicolas Masse à la Grand’Vigne ou encore l’inénarrable escalope de ris de veau croustillante, oignons de Roscoff, lard fumé et jus de veau réduit, avec le Château Cos d’Estournel 2002, chez Tanguy Le Gall, dans son bistrot Brigitte.

En tout, pas moins de 30 établissements en France s’apprêtent à accueillir cette belle opération.

Tout savoir de Carte sur Table 2018 et du jeu-concours de cette édition

 

Liste des vins participants à Carte sur table 2018

Domaine de Chevalier 2012, Cru Classé de Graves – Pessac-Léognan Blanc 100 €

Château La Lagune 2011, 3ème Cru Classé – Haut-Médoc 60 €

Château Malescot Saint-Exupéry 2002, 3ème Cru Classé – Margaux 70 €

Château Palmer 2006, 3ème Cru Classé – Margaux 290 €

Château Beychevelle 2006, 4ème Cru Classé – Saint-Julien 125 €

Château Saint-Pierre 2012, 4ème Cru Classé – Saint-Julien 55 €

Château Lafite Rothschild 1999, 1er Cru Classé – Pauillac 590 €

Château Mouton Rothschild 2008, 1er Cru Classé – Pauillac 540 €

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2009, 2ème Cru Classé – Pauillac 220 €

Château Cos d’Estournel 2002, 2ème Cru Classé – Saint-Estèphe 195 €

Château La Mission Haut-Brion 2008 – Cru Classé de Graves – Pessac-Léognan Rouge 280 €

Château Cheval Blanc 2006, 1er Grand Cru Classé A – Saint-Emilion Grand Cru 690 €

Clos Fourtet 2005, 1er Grand Cru Classé B – Saint-Emilion Grand Cru 230 €

Château Le Gay 2008, Pomerol 125 €

Château Rieussec 2003, 1er Cru Classé – Sauternes 55 €