Depuis plus de 50 ans, Marrenon regroupe 1200 vignerons. Cette coopérative, située au coeur du massif du Luberon, produit des vins de qualité, dans le respect de l’environnement. Croquant et frais, son Classique Ventoux rosé 2016, laisse s’exprimer des arômes de fruits roses dans une étonnante et longue fraîcheur.
Croquant et frais
Composé d’un assemblage de 70% Grenache noir et 30% Syrah, le Classique Ventoux rosé 2016 de Marrenon dévoile une robe rose claire et brillante. Son nez délicat s’ouvre tout en finesse sur des notes de fruits roses. L’attaque est franche et la matière, croquante, est portée par la fraîcheur. La finale est longue et fraîche.
Cette cuvée fait partie de la collection Les Classiques de Marrenon, représentatifs du style contemporain de Marrenon, la fraîcheur de ces vins surprend et séduit pour un vignoble aussi méridional. Les vins sont issus de la totalité du territoire et sont vinifiés pour exprimer au mieux le style de chaque cépage et de chaque appellation.
Idéal à l’apéritif, le Classique Ventoux rosé 2016 de Marrenon accompagne à merveille les grillades estivales.
Vinification
Les vignes qui ont servi à l’élaboration du Classique Ventoux rosé de Marrenon sont plantées sur des parcelles argilo-calcaire au pied du Mont Ventoux. Les raisins sont ramassés de nuit. Le pressurage est direct puis la fermentation est réalisée à température contrôlée (14- 16°C).
Garder les fruits, puis le jus, à basse température permet d’éviter toute oxydation et permet de façonner un vin frais, au grand potentiel aromatique. L’élevage est réalisé sur lies fines.
Marrenon
Créé en 1965, Marrenon regroupe aujourd’hui 8 caves coopératives, soit 1200 vignerons sur 7200 hectares répartis sur deux massifs montagneux mythiques, Le Luberon et le Ventoux. La totalité des vignobles est située au sein du Parc Naturel du Luberon, reconnu réserve Biosphère par l’UNESCO. Marrenon qui représente aujourd’hui plus de 80% des vignes à l’intérieur du Parc en est une acteur économique, agricole et culturel déterminant.
En 2015, l’AFNOR évalue Marrnon ISO 26000, norme qui prend en compte le degré de responsabilité sociétale de l’entreprise, et lui attribue le niveau confirmé.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.