La célèbre Maison de Vins propose un voyage à travers les crus de la Vallée du Rhône septentrionale. La collection Excursion 2020 se dévoile à travers une syrah généreuse, opulente et soyeuse à la belle intensité de fruits noirs et une syrah singulière, au fruit exubérant teinté d’épices, de minéralité et de tanins souples.

 

En rouge, le Crozes-Hermitage 2020 et le Saint-Joseph 2020, de la collection Excursion de la Cave de Tain, offrent une balade exceptionnelle à travers deux crus admirables et emblématiques de la région. Ces nouvelles cuvées expriment toute la richesse et la diversité d’un seul terroir, sélectionné différemment chaque année pour un plaisir gustatif intense

Crozes-Hermitage Excursion 2020, la généreuse syrah

Cette année, c’est le terroir des Méjeans, sur les hauteurs du village de Crozes-Hermitage qui a été selectionné. Sur ce terroir d’altitude, habituellement tardif, constitué d’alluvions anciennes et profondes, les parcelles de Syrah y ont entre 15 et 50 ans. En 2020, elles ont révélé des qualités exceptionnelles de maturité, de concentration et d’intensité de fruits frais.

Avec une robe d’un rouge intense et profond, ce Crozes-Hermitage offre un nez intense de fruits noirs bien mûrs. En bouche, la syrah pure et gourmande s’exprime dans une riche palette aromatique et une exceptionnelle opulence.

Ce vin accompagne à la perfection un plateau de charcuterie ou une viande rouge grillée.

Saint-Joseph Excursion 2020, la syrah singulière

C’est le terroir du lieu-dit Tourtouret, situé sur les hauts de coteaux du village de Vion qui a été selectionné pour ce Saint-Joseph 2020. Sur des sols de granite dit « du Velay », orienté sud/sud-est, il bénéficie d’un fort ensoleillement et particulièrement en 2020. Les raisins de syrah ont atteint un niveau de maturité optimal pour un fruité intense renforcé par la vinification lui conférant la souplesse recherchée.

Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs et d’épices et laisse place à une bouche pleine de fraîcheur et de minéralité, associées à des tanins fins et soyeux en bouche.

Ce vin s’apprécie idéalement sur des viandes rouges, des gibiers à plumes et une grande palette de fromages au lait cru.

La collection Excursion 2020 est disponible chez les bons cavistes ainsi qu’à la boutique en ligne de la Cave de Tain, au prix de 25 € la bouteille.

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