Souvenez-vous, La Brouette, ce sont des légumes délicieusement cuisinés, sans additifs, sans colorant et sans conservateurs. Tout au long de l’année, au fil des saisons, ils sont préparés à basse température pour en concentrer les arômes. Et nous sommes ravis, les légumes estivaux de La Brouette sont disponibles !
Le curry doux de légumes aux cranberries
La Brouette a imaginé pour l’été une recette à base de légumes frais (courgettes, carottes, pommes de terre, oignons) délicatement assaisonnés d’une poudre de curry et de cranberries pour réveiller les papilles.
La ratatouille à l’huile d’olive infusée au romain
Recette incontournable de l’été, La Brouette a réalisé une ratatouille dans la plus pure des traditions faisant la part belle aux légumes frais le tout simplement assaisonné avec un peu d’huile d’olive infusée au romarin. Une recette gorgée de soleil et de goût, à consommer chaude ou froide et absolument délicieuse accompagnée d’une belle burrata crémeuse et onctueuse.
Les légumes al dente à la menthe fraîche, boulghour & quinoa
Pour des salades de saison gourmandes et savoureuses, La Brouette marie à merveille le boulghour, le quinoa rouge, les carottes, les courgettes, la menthe et les raisins secs pour une création rafraichissante et totalement inédite. Une recette délicatement assaisonnée d’huile de noisette et de jus d’orange, excellente froide en salade ou en plat chaud pour les jours sans soleil.
les légumes estivaux de La Brouette : 7,50 €
le pack pour deux personnes