Depuis 1920, la Maison Lafitte défend et perpétue avec passion les traditions et le savoir-faire de la gastronomie landaise. Pour fêter 100 ans de savoir-faire, Lafitte installe sa nouvelle boutique dans le quartier des Invalides, au cœur d’une des rues les plus gourmandes du quartier, la rue Cler.
En lieu et place de A La Mère de Famille s’ouvre un nouvel écrin dédié à la gastronomie landaise. La Maison Lafitte vient d’inaugurer sa nouvelle boutique parisienne, 47 rue Cler, dans le quartier des Invalides.
Tantôt des meubles en bois clairs, des éclairages indirects, tantôt des étagères sombres remplies de boîtes colorées, cette nouvelle adresse décline 3 espaces bien distincts pour nous faire découvrir la richesse de son offre. Depuis 100 ans, la Maison Lafitte, demeurée familiale est spécialisée dans le canard Label Rouge des Landes et travaille avec des petits producteurs de génération en génération, situés dans un rayon de quelques kilomètres autour de ses ateliers à Montaut (40).
Elle offre ainsi le meilleur du canard à foie gras traditionnel des Landes aux professionnels et aux particuliers, avec des produits régulièrement primés et une production tracée et certifiée.
Magret de canard, foie gras frais, mi-cuits ou en conserves, confits, terrines, plats cuisinés, coffrets cadeaux : tous les produits de la maison landaise seront disponibles pour faire plaisir ou se faire plaisir.
En plus de l’espace de vente, cette nouvelle boutique offre aussi un atelier de dégustation ainsi qu’un atelier d’application proposant, sur inscription, des démonstrations culinaires à base de foie gras. On y apprend par exemple à préparer sa propre terrine, déveiner un foie, l’assaisonner correctement… Toutes les astuces pour le cuisiner divinement. Une mine d’or à l’approche des fêtes de fin d’année.
Lafitte boutique Invalides
47 rue Cler, Paris VII
- Du mardi au vendredi, de 10h à 19h
- Le lundi, de 14h à 19h30
- Le dimanche, de 10h à 15h