Croquants au chocolat blanc, pop-corn et cranberries
Parfumés aux épices, ces croquants au chocolat blanc, pop-corn et cranberries sont des bouchées d’une grande gourmandise.
Croquants au chocolat blanc, pop-corn et cranberries
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 75 cl de pop-corn nature (environ 25 g)
- 340 g de chocolat blanc pâtissier, haché
- 110 g de noix de pécan concassées
- 50 g de mini-marshmallows
- 65 g de graines de courge salées, ou de graines de tournesol
- 60 g de cranberries séchées
- 15 g de céréales en anneaux
- 1 c. à café d'épices pour pumpkin pie, ou un mélange cannelle, gingembre et muscade
Instructions
- Tapisser une grande plaque de papier sulfurisé et la vaporiser légèrement d'huile.
- Dans un grand saladier, mélanger le pop-corn, les marshmallows, les noix de pécan, les céréales, les graines, les cranberries et les épices.
- Mettre le chocolat haché dans un bol allant au micro-ondes et chauffer 1 minute. Remuer, chauffer encore 1 minute, puis remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse.
- Verser le chocolat sur le mélange au pop-corn, bien enrober, puis étaler en couche régulière sur la plaque.
- Laisser durcir à température ambiante, ou au réfrigérateur pour aller plus vite.
- Découper en carrés et conserver dans une boîte hermétique.
